Desert koji mnoge domaćice pripremaju za Uskrs je Uskrs od svježeg sira. Ovo jelo izgleda najzanimljivije na stolu kada se za njegovu pripremu koristio poseban oblik - pasočna. Međutim, uoči praznika nije tako lako pronaći ovaj pribor, pa mnoge domaćice razmišljaju u čemu da skuhaju uskršnju deliciju.
Uskršnji svježi sir nevjerovatno je ukusan desert koji je prisutan na gotovo svakom uskršnjem stolu. Neko priprema ovo jelo koristeći pasočni, dok neko ne vidi potrebu za ovim priborom i pravi svečani obrok pomoću improviziranih sredstava.
Ako nemate obrazac za Uskrs, nemojte se uzrujavati, jer desert možete napraviti i bez njega, dok će jelo izgledati vrlo atraktivno. Dakle, za pripremu Uskrsa možete koristiti uobičajeno sito ili cjedilo. Da biste to učinili, dovoljno je masu od skute smjestiti u gazu preklopljenu u dva ili četiri sloja, oblikovati kuglu i sve staviti u sito ili cjedilo i pokriti tanjurom na vrh, postaviti ugnjetavanje. Dan kasnije (to je dan kada se priprema tradicionalni Uskrs), Uskrs možete položiti u prekrasan ravni tanjir i ukrasiti. Vrijedno je napomenuti da nakon 24 sata držanja Uskrsa na hladnom i tlačenom mjestu smjesu od skute možete prenijeti u duboki tanjur ili šalicu željenog oblika, prekrivenu pergamentom, gazom ili običnom prozirnom folijom i sve dobro utapati zatim ostavite da odstoji sat ili dva u frižideru. Nakon navedenog vremena, tanjur se mora preokrenuti na ravnu posudu, što će rezultirati Uskrsom željenog oblika.
Ako želite kuhati Uskrs u obliku konusa, tada u ovom slučaju možete koristiti rende ili plastični lonac željenog oblika kao pasočni, nakon što ste prethodno izbušili rupe u loncu za ispuštanje sirutke. Ove su opcije vrlo prikladne, desert ispada kao da je pripremljen u posebnom pasočnom.
Visoki, zaobljeni Uskrs može se napraviti pomoću, na primjer, kalupa za torte. Trenutno mnoge trgovine prodaju visoke kartonske obloge za pečenje kolača, dobiju oblik željenog promjera i koriste ga. Potrebno je samo staviti kalup na sito, pokriti ga unutrašnjošću gazom, rasporediti masu od skute i staviti je pod ugnjetavanje. Nakon dana, gotov Uskrs možete ukloniti i ukrasiti.
