Ova salata svidjet će se mnogim ljudima, pa čak i djeci, ukusna je, lagana, originalna i vrlo jednostavna za pripremu. A praznicima će svojim svijetlim izgledom postati ukras stola.
- 1 mala pileća prsa
- 2 kom. krastavac srednji,
- 2 kom. srednje rajčice,
- 1 konzerva kukuruza u konzervi
- 100 g Korejska mrkva,
- 50 gr. majoneza,
- kopar, zeleni luk,
- masline za ukras.
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi i ohladite. Nakon što se dojka ohladi, narežite je na male kockice.
Operite paradajz i krastavce narezane na male kockice. Operite zeleni luk i kopar, osušite i sitno nasjeckajte.
Stavite sloj pilećih prsa na veliku ravnu posudu. Na vrh piletine u trokute stavite sjeckani paradajz, krastavce, konzervirani kukuruz, korejsku šargarepu, zeleni luk i kopar. U sredinu salate stavite majonezu i ukrasite maslinama. Prije nego počnete jesti salatu, dobro je promiješajte. Naša salata je gotova.
