Ovaj recept savršen je za ljubitelje uravnotežene prehrane. Lagano i ukusno jelo neće vam naštetiti ni za vrijeme kasne večere. Salata je začinjenog ukusa i dobro utažuje glad.
Neophodno je
- - 200 g pilećih prsa;
- - 300 g kineskog kupusa;
- - 1 slatka crvena paprika;
- - 2 slatko kisele jabuke;
- - 125 g prirodnog jogurta;
- - 1 kašičica limunov sok;
- - 2 kašičice dijon senf;
- - 15 g heljdinog meda;
- - 20 ml biljnog ili maslinovog ulja;
- - morska sol, mljeveni biber, sušeni kopar - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file iseći na kockice. Izmrvite ili nasjeckajte bijeli luk. Pržite kašu na vrućem ulju dok ne porumeni. Tamo dodajte sol i crni biber. Uklonite češnjak iz ulja i u njemu lagano popržite komade piletine. Kuhajte ne duže od 5 minuta da meso ostane sočno.
Korak 2
Oprani kupus osušite salvetom, a listove narežite na tanke trake. Oljuštite jabuku i biber, iseći na trakice. Prvo morate ukloniti kožicu s jabuke i poprskati limunovim sokom da ne potamni. Stavite povrće u posudu za salatu. U to dodajte prženi pileći file. Promiješajte.
Korak 3
Mikserom u posudi kombinirajte prirodni jogurt, med, dižonsku gorušicu i sušeni kopar. Začinite solju i paprom po ukusu. Dobivenom smjesom začinite salatu.
