Ne uznemiravajte se ako niko od ukućana ne želi dovršiti heljdu kuhanu navečer. Napravite tepsiju od ove zdrave kaše, pretvorite je u novo jelo. Tako diverzificirate svoj kućni meni i postajete revna domaćica. Mljeveno meso za tepsije može se uzimati apsolutno bilo koje.
Neophodno je
- - svako mleveno meso (može se koristiti piletina) - 700 g;
- - 2 šargarepe;
- - 2 glavice luka;
- - heljda - 250 g;
- - sir - 120 g;
- - jabuke - 2 kom.;
- - jaja - 2 kom.;
- - mlijeko - 1 kašika.;
- - biljno ulje i puter za prženje;
- - slana paprika.
Instrukcije
Korak 1
Luk je isečen na kockice, šargarepu treba naribati na gruboj ribež. Prvo ulijte malo biljnog ulja u vruću tavu, a zatim dodajte maslac. Pržite povrće na mješavini ulja dok luk ne omekša. Ostavite prženje da se ohladi.
Korak 2
Ohlađeni luk i šargarepu pomešajte sa mlevenim mesom, solju, paprom i stavite u pripremljeni oblik. Zagladite mleveno meso u obliku.
Korak 3
Kuhajte heljdu (ako nema gotove). Operite jabuke, uklonite koru i istrljajte na gruboj ribežu. Na isti način treba naribati i sir. Zatim dodajte nasjeckane proizvode u ohlađenu heljdu, sve dobro promiješajte, stavite na vrh mljevenog mesa drugim slojem.
Korak 4
Istucite jaja sa mlekom, posolite, sipajte dobijenu smešu u tepsiju sa mlevenim mesom. Pustite da se kuha i namače nekoliko minuta.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni, u nju pošaljite našu tepsiju na 20 minuta.
Korak 6
Nakon određenog vremena, tepsiju pospite preostalim naribanim sirom i pecite još oko 5 minuta dok se ne stvori lijepa zlatna korica. Evo ovako jednostavnog i brzog recepta za tepsije sa mljevenim mesom koji se mogu koristiti za pripremu neobične, ali ukusne i zasitne večere.
