Jeste li znali da čokoladni namaz možete praviti kod kuće? Ovaj popularni i ukusni desert zahtijeva vrlo malo vremena i pristupačan set sastojaka.
Domaći čokoladni namaz
Sastojci:
- 1 čaša kvalitetnog biljnog ulja;
- 1/2 šolje šećera
- 150 ml punomasnog mlijeka;
- 3 kašike žlice mlijeka u prahu;
- 3 kašike kašike nezaslađenog kakao praha;
- prstohvat vanilin šećera.
Priprema:
1. Ulijte mlijeko u lonac i lagano zagrijte na laganoj vatri. To možete učiniti i u mikrovalnoj pećnici. Dodajte granulirani šećer i vanilin šećer i dobro promiješajte.
2. Ulijte biljno ulje, a zatim ručnim blenderom umutite smešu maslaca i mleka na maksimalnoj brzini dok se smeša ne zgusne.
3. Smjesi dodajte kakao u prahu i mlijeko u prahu, promiješajte i ponovo umutite blenderom dok ne postane glatko.
4. Rezultirajuću čokoladnu pastu stavite u čistu staklenu posudu i ostavite u hladnjaku neko vrijeme.
Maslac od čokoladnih oraha
Sastojci:
- 220 g punomasnog mlijeka;
- 200 g sirovih lješnjaka;
- 50 g grožđica bez sjemenki;
- 3 kašike kašike kakao praha;
- biljno ulje.
Priprema:
1. Oljuštene orahe poprskajte biljnim uljem, stavite na listove za pečenje i stavite u pećnicu na 160 ° C 15 minuta. Povremeno izvadite lim za pečenje i promiješajte lješnjake.
2. Stavite orašaste plodove u procesor za hranu ili blender i nasjeckajte 30 sekundi, promiješajte, pa ponovno umutite 30 sekundi. Isperite grožđice temeljito, oparite kipućom vodom, pomiješajte s orasima.
3. U masu dodajte mleko i kakao, tucite dok se ne dobije homogena masa. Stavite tjesteninu u staklenu posudu i stavite u hladnjak dok se ne posluži.
