Volio bih svoju porodicu razmaziti slatkišima, ali nema vremena za petljanje po tijestu, stajanje pored pećnice. Ovaj se problem može riješiti, postoje recepti za kolače bez pečenja. Takvu tortu mogu napraviti i tata i djeca.
Nema pečenog belog kolača od sljeza
Desert na bazi sljeza (1 kg) "Veterok" brzo se priprema. Čitav proces svodi se na pravljenje kreme. Za njega će vam trebati:
- 2 jaja;
-1 čaša mlijeka;
- 350 g šećera;
- 200 g putera;
- 1 konzerva kondenzovanog mleka;
- 200 g sjeckanih i preprženih jezgri bilo kog oraha.
Za pripremu kreme u loncu pomiješajte šećer, jaja, mlijeko i stavite na vatru. Smjesu kuhajte dok ne postane gusta. Gotova masa se ohladi, doda joj se omekšali maslac i orasi i dobro se promiješa.
Sljez je podijeljen na polovice, sloj bijelog sljeza namaže se na posudu, premaže kremom, zatim se stavi drugi sloj, pa opet krema itd. Završni sloj je krema, posuta naribanom čokoladom na vrhu.
Torta Snow Hill
Ljubiteljima slatkiša svidjet će se biskvitna torta. Za pripremu ovog deserta uzmite: 200 g kolačića, poput krekera; 100 g grožđica, suvih šljiva, suhih kajsije i oraha; 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka, 200 g maslaca, 1 pakovanje kokosovih pahuljica.
Kolačići se drobe u mrvice, dodaje se sušeno voće na pari i orašasti plodovi. Istucite kuvano kondenzirano mlijeko s maslacem i kombinirajte sa suhim voćem i mrvicama, promiješajte. Namažite na posudu klizačem i pospite kokosom.
Torta s kokicama
Torta sa svježim sirom bez pečenja s američkim naglaskom ima originalan ukus, ima i odgovarajuće ime - "Texas". Trebat će vam 100 g kokica, 400 g čokolade. Čokolada se otopi u vodenoj kupelji (nešto se ostavi za ukrašavanje), pomiješa sa sjeckanim kokicama i stavi u frižider da se zamrzne.
Želatina (1 pakovanje) se razblaži vodom, ostavi da nabubri i zagreva dok se potpuno ne otopi. Svježi sir (500 g) pomiješa se s jogurtom (150 ml), šećerom (2 kašike), sokom od dva limuna. Krema (400 g) se tuče u stabilnu pjenu, pomiješa sa masom od skute, doda se želatina i temeljito promiješa. Kremu rasporedite na kukuruznu koru i stavite na hladno na tri sata. Cijela zrna kokica umoče se u preostalu čokoladu i torta se ukrasi.
