Kako Napraviti Muffin Od Heljdinog Brašna

Kako Napraviti Muffin Od Heljdinog Brašna
Kako Napraviti Muffin Od Heljdinog Brašna
Anonim

Ovaj recept još jednom dokazuje da ukusni slatkiši mogu biti zdravi. Ova je torta pogodna čak i za vegetarijance i one koji se pridržavaju zdravog načina života i pravilne prehrane.

Kako napraviti muffin od heljdinog brašna
Kako napraviti muffin od heljdinog brašna

Neophodno je

  • heljdino brašno - 50 grama;
  • pšenično brašno - 150 grama (može se zamijeniti pirinčanim brašnom, za one koji su alergični na gluten);
  • smeđi nerafinirani šećer - 80 grama;
  • med (po mogućnosti heljda) - 2-3 kašike;
  • rogač - 5 grama;
  • biljno ulje - 80 grama;
  • prašak za pecivo - 40 grama;
  • voda - 30 mililitara;
  • vanilin šećer - 10 grama (ili vanilin na vrhu noža);
  • morska sol - prstohvat.

Instrukcije

Korak 1

Prosijte pšenično brašno kroz sito. Dodajte heljdino brašno, sol, rogač, prašak za pecivo, vanilin i šećer. Sve temeljito promiješajte.

Korak 2

Ulijte ulje i vodu u tankom mlazu uz stalno mešanje. Miješajte dok masa ne postane homogena. Dodajte med i ponovo temeljito promiješajte. Za to možete koristiti mikser.

Korak 3

Pripremite poseban kalup za torte, plastični ili silikonski. Podmažite kalup uljem. Ispunite obrazac oko 2/3. Keks će ustati dok se peče.

Korak 4

Zagrijte rernu na 175 stepeni i pecite 50 minuta. Spremnost kolača možete provjeriti drvenim ražnjem, on mora ostati suh. Tortu možete prekriti folijom nakon 30 minuta pečenja radi ravnomjernijeg kuhanja.

Korak 5

Gotov kolač možete posuti šećerom u prahu ili ukrasiti kandiranim voćem i voćem.

Preporučuje se: