Mannik je jelo od brašna, griza i jaja koje se peče u pećnici. Međutim, manu možete malo promijeniti, na primjer, možete ukloniti brašno ili dodati nadjev. Mannik s jabukama je vrlo aromatičan, ukusan i nježan.
Neophodno je
- - 1 tbsp. varalice
- - 0,5 žlice. brašno
- - 1 tbsp. pavlaka ili kefir
- - 0,5 žlice. Sahara
- - 0,5 tsp soda (gašena)
- - 3 jaja
- - 3 jabuke
- - nekoliko kašika meda
- - prstohvat cimeta
- - orasi
Instrukcije
Korak 1
Morate početi pripremati manu sa glavnim sastojkom. Griz prelijte kefirom ili pavlakom i ostavite da nabubri 20-30 minuta.
Korak 2
Kada griz nabubri, možete nastaviti s daljom pripremom mane. Pomiješajte griz sa jajima, šećerom i dobro umutite, dodajte sodu bikarbonu, ponovo istucite.
Korak 3
U brašno dodajte tijesto od griza, zamijesite prilično gusto tijesto.
Korak 4
Ogulite jabuke, isperite i naribajte na sitnom ribežu. U posudi pomiješajte med, cimet i jabuke, ostavite 7 minuta, a zatim dodajte tijestu.
Korak 5
Podmažite posudu biljnim uljem, zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Stavite tijesto u kalup, ravnomjerno ga rasporedite i stavite u vruću pećnicu na 40 minuta.
Korak 6
Manu od jabuka ohladite, pospite šećerom u prahu i sjeckanim orasima. Gotovu manu poslužite do stola.
