Zdrave i ukusne müsli barove možete pripremiti kod kuće. Ovaj pristup je vrlo prikladan u tome što, ako se pridržavate prehrane, posebne dijete, možete odabrati mješavinu sastojaka uzimajući u obzir koji su vam proizvodi dozvoljeni.
Barovi su izvrsni za brzu grickalicu na poslu i mogu se ponijeti sa sobom na piknik ili na put. Skuhajte ih u rerni. Izvrsne su po tome što možete kuhati veliku seriju tijekom cijele sedmice i ne brinite se oko pripreme popodnevne užine. Isprobajte jedan od recepata za barove s granolom.
Sastojci za kuhanje:
- Čaša zobenih pahuljica;
- Pola čaše sušenog voća (suve šljive, suhe kajsije, grožđice);
- 2 kašike meda;
- 2 banane.
Ako smatrate potrebnim, u smjesu za izradu šipki možete dodati sjemenke lana ili suncokreta - 3 velike kašike, vlakna bilo kojeg mljevenja - istu količinu, kašičicu cimeta.
Priprema
Ogulite banane i uvaljajte s ovsenim pahuljicama u blenderu dok ne postanu glatke. Mljevenje prilagodite prema želji - brašnu ili komadima bilo koje veličine. Možete i ovo: dio smjese sameljite u brašno, kombinirajte s ostatkom, dodajte banane i žitarice i opet izgnječite u pire.
U nastali pire dodajte med, vlakna i sjemenke, cimet i suho voće. Mijesite dobiveno tijesto dok ne postane glatko, trebalo bi da ispadne gusto i viskozno. Uzmite posudu za pečenje, premažite maslacem, rasporedite tijesto unutra. Tijesto nabijete čvršće, inače će se gotove šipke raspasti.
Pecite oko 20 minuta u rerni na 170 stepeni. Šipke možete učiniti hrskavima ako ih duže ostavite tamo ili ih možete učiniti mekanima. Kada se kuha na ovaj način, šipke bi trebale biti guste odozgo, sa svijetlo zlatnim slojem, mekane iznutra.
Izvadite lim za pečenje sa pečenom masom, isecite na komade. Ohladite gotove šipke. Kada dugo kuvate, možete ih čuvati u frižideru ili nekoliko dana u ormaru, baš kao i kolačiće.
