Ako sutra imate proslavu, a još uvijek niste odlučili što ćete poslužiti za desert, pripremite kolač od čokolade i banane bez pečenja. Dovoljno je jednostavan za pripremu, a ima i odličan ukus.
Neophodno je
- - kolačići - 200 g;
- - puter - 50 g;
- - pavlaka - 400 g;
- - mlijeko - 1/2 šolje;
- - šećer - 4 kašike;
- - kakao - 3 kašike;
- - želatina - 10 g;
- - banane - 2 kom.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite malu šerpicu, stavite maslac i stavite je na vatru. Otopite puter dok ne postane glatko, a zatim pomiješajte sa sjeckanim kolačićima. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Dno podijeljenog oblika prekrijte pergamentom, a na njega stavite mješavinu zdrobljenih kolačića i maslaca. Lagano ga izgladite i lagano pritisnite prema dolje. U tom stanju pošaljite ga na pola sata u hladnjak.
Korak 3
Stavite želatinu u posebnu šolju i prelijte sa 4 kašike tople vode. Ostavite u ovom stanju dok ne nabubri, odnosno 15-20 minuta.
Korak 4
Sjedinite sljedeće sastojke u jednoj šerpi: 2 kašike šećera, kakao i mlijeko. Promiješajte ovu smjesu i stavite na laganu vatru. Kuhajte 2-3 minute uz neprekidno miješanje.
Korak 5
Spojite kiselu pavlaku sa 2 kašike šećera. Temeljito promiješajte, a zatim dodajte u ohlađenu smjesu mlijeka i kakaa.
Korak 6
Natečeni želatin sipajte u šerpu i stavite na vatru. Zagrijavati dok se potpuno ne otopi. Ne ključajte je ni u kom slučaju. Zatim dobijenu želatinastu masu dodajte u smešu pavlake i kakaa. Temeljito promiješajte.
Korak 7
Uklonite koru sa banana. Prvo prerežite na 2 dijela. Dobivene polovice podijelite po dužini sa 2. Tako se od jednog voća dobivaju 4 kriške. Stavite narezane banane na smrznutu koru biskvita i putera.
Korak 8
Na banane stavite mješavinu želatine i kakaa. Lagano ga poravnajte i stavite u hladnjak preko noći. Izvadite gotov desert iz kalupa i po želji ukrasite. Čokoladna torta od banane bez pečenja je gotova!
