Za izradu kolačića ne morate koristiti pećnicu. Predlažem da napravite čokoladni kolačić koji ne treba peći.
Neophodno je
- - tamna čokolada - 280 g;
- - puter - 200 g;
- - lagana melasa - 4 kašike;
- - tamni rum - 2 kašike;
- - kolačići - 200 g;
- - pirinčane pahuljice - 25 g;
- - orasi - 50 g;
- - kandirane trešnje - 100 g;
- - bijela čokolada - 25 g.
Instrukcije
Korak 1
Stavite tamnu čokoladu, razlomljenu na sitne komade, u šerpu. Dodajte mu puter, melasu i rum. Stavite smešu na vatru. Zagrijavajte dok ne postane glatko, uz stalno miješanje.
Korak 2
Kombinirajte otopljenu čokoladnu smjesu s zdrobljenim kolačićima, orasima, pirinčanim pahuljicama i ušećerenim trešnjama. Sve temeljito promiješajte.
Korak 3
Stavite list pergamenta na četvrtastu posudu za pečenje. Na to stavite rezultirajuću čokoladnu masu. Pritisnite malo i žlicom zagladite površinu. Ne dodirujte buduće kolačiće od čokoladnih kolačića 2 sata.
Korak 4
Stavite bijelu čokoladu u lonac i otopite je. Ukrasite površinu deserta otopljenom čokoladom i pustite da još malo odstoji. Čokoladni kolačići bez pečenja su spremni! Poslužite ovo jelo na stolu nakon rezanja.
