Kako Kuhati Lažnog Zeca

Sadržaj:

Kako Kuhati Lažnog Zeca
Kako Kuhati Lažnog Zeca

Video: Kako Kuhati Lažnog Zeca

Video: Kako Kuhati Lažnog Zeca
Video: Как НАПОЛНЯТЬ себя ЗДОРОВЬЕМ. ОГОНЬ и ПОЛЫНЬ. Му Юйчунь. 2024, Marš
Anonim

Za pripremu ovog jela zec uopće nije potreban, priprema se od obične govedine.

Kako kuhati lažnog zeca
Kako kuhati lažnog zeca

Neophodno je

  • - 500 g junećeg reza;
  • - 100 g dimljene slanine;
  • - 3 kriške bijelog hljeba;
  • - 1 kašika krompirovog škroba;
  • - mrvice hljeba;
  • - 1 velika glava luka;
  • - 2 kašike pavlake;
  • - 2 kašike masti za prženje;
  • - mljeveni crni biber i sol.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite govedinu sa filmova i masnoće. Ogulite luk. Sameljite meso zajedno sa polovinom luka.

Korak 2

Odrežite kore sa hleba i namočite ga u vodi. Polovinu slanine narežite na kockice, a ostatak na kockice. Preostalu polovinu luka sitno nasjeckajte. Iscijedite natečeni hljeb.

Korak 3

U mljeveno meso dodajte kocke slanine, sitno sjeckani luk, iscijeđeni hljeb, škrob. Smjesu začinite paprom i paprom. Mljeveno meso promiješajte rukama dok ne postane glatko.

Korak 4

Vlažnim rukama napravite duguljasti oblik od mljevenog mesa, postepeno ga pretvarajući u zečji oblik. Podmažite lim za pečenje i na njega stavite zeca. Pospite ga mrvicama, rasporedite kockice slanine odozgo i stavite u rernu dok se na površini ne stvori smeđa kora.

Korak 5

Za vrijeme pečenja podlijte vodom ili čorbom. Približno vrijeme pečenja zeca je 50-60 minuta.

Korak 6

Gotovog lažnog zeca narežite na kriške. Ukrasite kuhanim krompirom i dinstanim povrćem.

Preporučuje se: