Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Borovnice

Sadržaj:

Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Borovnice
Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Borovnice

Video: Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Borovnice

Video: Kako Napraviti Otvorenu Pitu Od Borovnice
Video: Sok od borovnice -bez konzervansa, provjeren recept za zimu, za 5 minuta gotov - video 1 2024, Decembar
Anonim

Ako želite obradovati svoje najmilije ukusnim kolačem, a istovremeno potrošiti vrlo malo vremena na njegovu pripremu, svakako biste trebali obratiti pažnju na ovaj recept. Tijesto se priprema vrlo jednostavno i jednostavno, poput punjenja, ali ispada da je kolač nevjerovatno ukusan i aromatičan.

Kako napraviti otvorenu pitu od borovnice
Kako napraviti otvorenu pitu od borovnice

Sastojci:

  • 300 g pšeničnog brašna;
  • 230 g granuliranog šećera;
  • par kokošjih jaja;
  • 400 g svježeg sira (po mogućnosti 4% masti);
  • 200 g pavlake;
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • ¼ kašičica vanilin;
  • 100 g kravljeg ulja;
  • 0,5 kg borovnica.

Priprema:

  1. Prvo morate pripremiti tijesto za pitu. Da biste to učinili, u dovoljno dubokoj posudi potrebno je pomiješati prašak za pecivo, vanilin, brašno i granulirani šećer. Tada se dobijenoj masi doda omekšani kravlji puter i jaja. Sve se temeljno miješa ručno ili mikserom pomoću nastavka za tijesto.
  2. Međutim, tijesto neće odmah dobiti poznatu teksturu. Isprva će to biti sićušna masa. Ali daljnjim miješanjem postat će sve više i više meke i stvarat će se velike grudice. Pokušajte ih sastaviti, tako da dobijete jednu kvržicu.
  3. Zatim morate pripremiti obrazac koji će se koristiti za pečenje kolača. Mora biti prekriven konditorskim papirom, a ako ga nema, dno i ivice obrasca možete namazati maslacem.
  4. Dalje se tijesto položi u pripremljeni oblik i postupno, uz pomoć ruku, daje izgled pločici koja mora imati rubove. Pazite da nemate velikih naleta tijesta.
  5. Nakon što je kalup za torte spreman, trebate ga izbosti vilicom i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Tijesto pecite oko 10 minuta, nakon čega ga morate izvaditi iz pećnice.
  6. Dok se tijesto peče, morate pripremiti nadjev. Za to nisu potrebne posebne vještine i znanja. Sve što trebate je da pomiješate vanilin, kiselu pavlaku, svježi sir, prethodno oprane i osušene bobice i granulirani šećer. Nakon što se rezultirajuća masa temeljito izmiješa, može se položiti u kalup s tijestom.
  7. Zatim se kolač vraća u rernu. Tamo se treba peći pola sata, ali temperatura treba ostati ista. Nakon što je spremno, treba pustiti da se malo ohladi, jer je topla pita mnogo ukusnija od vruće.

Preporučuje se: