Kad smo bili djeca, mnoge od nas mama pokušavale su napraviti različite varijacije čokoladica Snickers, Mars, Twix, KitKat itd. Svi su bili divni, ali često nisu imali nikakve veze s originalima. Suprotno tome, čini se da je Bounty lakšu čokoladu za napraviti. Nakon kratkog istraživanja, svako može pripremiti Bounty, čiji je recept naveden u nastavku.
Neophodno je
- 200 g naribanog kokosa
- 70 g šećera
- 70 g putera
- 100 ml teškog šlaga,
- 250 g tamne ili mliječne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Domaća blagodat, čiji je recept naveden u ovim koracima, priprema se prema standardnoj shemi. U loncu kombinirajte maslac i šlag. Zagrijavajte postupno u vodenoj kupelji uz povremeno miješanje dok se sastojci ne otope i ne pomiješaju.
Korak 2
Kombinirajte usitnjeni kokos i šećer u prahu. Recept za punjenje se ne razlikuje ni u tvorničkom Bounty baru - istom zaslađenom kokosu.
Korak 3
Smjesu rastopljenog putera i vrhnja prelijte naribanim kokosom i šećerom u prahu. Pomiješajte sve sastojke kako biste napravili gustu i ljepljivu pastu. Punjenje za "Bounty", čiji se recept ne razlikuje od prodavnice, je gotovo.
Korak 4
Prstima oblikujte kokosove kuglice u pravougaonik ili bilo koji drugi geometrijski oblik koji vam se sviđa. Pritisnite ga vrlo čvrsto kako biste bili sigurni da pravokutnici drže oblik i da se ne raspadaju. Stavite oblikovane šipke na papir za pečenje i stavite u hladnjak na jedan sat.
Korak 5
Kao što je gore rečeno, za Bounty je potrebno 250 grama čokolade. Koju vrstu koristiti - tamnu ili mliječnu - ovisi samo o vašim željama, to nema utjecaja na tehnologiju kuhanja. Zagrijte 2/3 zapremine u mikrovalnoj pećnici na srednjoj snazi 30 sekundi, promiješajte, a zatim ponavljajte u intervalima od 15 sekundi dok se ne otopi.
Korak 6
Zatim dodajte ostatak čokolade i miješajte dok se ne rastopi. Pričekajte minutu-dvije i počnite umakati pločice u čokoladnu glazuru. Kad je Bounty u potpunosti pokriven, vratite ih u hladnjak na dodatnih 30 minuta.
