Dobro pamćenje neophodno je ljudima bilo koje dobi, to je jedan od uslova za ispunjen život. Ali, nažalost, ne mogu se svi pohvaliti time, a vrlo često se žale na nemogućnost pamćenja, čak i vrlo mladi ljudi. Prije nego što počnete piti lijekove za pamćenje, pokušajte preispitati prehranu i uključiti više hrane koja stimulira pamćenje.
Dijeta za mozak
Ako primijetite da je postalo teško zapamtiti imena i datume, da ponekad zaboravite na predstojeće događaje i ne možete se sjetiti ovog ili onog izraza, prije svega morate provjeriti što nedostaje vašoj prehrani. Da bi vaše mentalne sposobnosti, a s njima i pamćenje, ostale u izvrsnom stanju tijekom cijelog života, morate se pridržavati prehrane u kojoj bi bilo dovoljno ugljikovodika, proteina, vitamina i minerala. Oni će vam oni, u kombinaciji, pružiti bistrinu uma i izvrsno pamćenje.
Teški gubitak pamćenja može biti uzrokovan organskom bolešću mozga. Da biste isključili ovu mogućnost, obratite se svom zdravstvenom radniku.
Koja hrana je potrebna za poboljšanje pamćenja
Hidrokarbonati, izvor energije za mozak, nalaze se u velikim količinama u proizvodima od brašna - hljebu i tjestenini. Hleb od cjelovitih žitarica koji vas ne ugoji trebao bi biti na vašem stolu svaki dan, a tjestenina i rezanci trebaju biti najmanje 2 puta tjedno.
Za dobro pamćenje morate jesti hranu koja sadrži fosfor koji je uključen u izgradnju membrana neurona - nervnih ćelija odgovornih za stanje pamćenja. Prije svega, to su jaja, u žumanjcima kojih ima i korisnih masnih kiselina. U roku od tjedan dana morate pojesti 4 jaja, ali ljude koji imaju visoku razinu holesterola u krvi treba smanjiti na 2 jaja. Fosfora ima i u ribi i orasima.
Riba sadrži i omega 3 i omega 6 masne kiseline koje su vrlo korisne za pamćenje, a koje pozitivno utječu na funkciju stanica u živčanom sistemu. Ovim kiselinama ima posebno puno u pastrmki, lososu, sardinama i tuni. Omega kiseline se nalaze u orašastim plodovima: lješnjaci, kesteni, bademi. Jedite najmanje 10 različitih vrsta orašastih plodova dnevno.
U prehranu uključite borovnice i crni ribizl - izvore antioksidansa, antocijanina i polifenola koji smanjuju štetne efekte starenja na pamćenje.
Da biste dopunili zalihe životinjskih proteina, na jelovnik uključite jela od govedine i živine. Biljke sadrže puno proteina, posebno mahunarke i soja. Korištenje soje i proizvoda od nje pomaže povećati koncentraciju, potiče pamćenje. Da biste minimalizirali njegovu degradaciju povezanu sa dobnim promjenama, u prehranu morate uključiti hranu bogatu vitaminima C i E. Vitamin C obiluje krompirom, agrumima, jagodama, paradajzom, paprikom, zelenom salatom, špinatom, peršinom i luk. A vitamin E pronaći ćete u istim orašastim plodovima, sjemenkama suncokreta i bundeve, maslinama, zobene pahuljice. Sjemenke bundeve i dalje sadrže puno cinka, to također poboljšava pamćenje i ubrzava reakciju mozga na događaje koji se oko njega odvijaju.
