Proljeće je skoro pred vratima i većina djevojaka ponovno počinje gubiti kilograme. Slatke, masne, dimljene i druge dobrote skrivene su na dalekim policama, a za ishranu se koriste samo najkorisniji dijetetski proizvodi.
Većina nas je vrlo sugestibilna i, čuvši na televiziji o potpuno bezopasnim grickalicama, trčimo do najbliže trgovine po super zdravu hranu. Je li hrana koju smo nekada smatrali dijetalnom toliko korisnom?
Proteinske pločice
Nudi nam se kao alternativa slatkišima, obećavajući proteini, vlakna i vrlo malo kalorija. U stvari, većina proteinskih pločica sadrži 2-3 puta više masti nego štapići kukuruza šećerca. Prava dijetna pločica ne sadrži više od 180 kcal i 5 g masti na 100 grama težine (ne po pločici!).
Jogurti
Ako vjerujete u oglašavanje, onda je jogurt jednostavno nezamjenjiv dobavljač kalcijuma u tijelo. U stvari, u industrijskim jogurtima s dugim vijekom trajanja možete pronaći višak masti, šećera i želatine. Živi jogurti bez aditiva, s rokom trajanja ne dužim od 10 dana, smatraju se uistinu korisnim.
Pšenični hljeb
Bijeli hljeb je tabu za svakoga tko mršavi; hljeb i kiflice od cjelovite pšenice su prioritet. Zapravo uopće nije važno od kojeg je brašna pekarski proizvod napravljen, jer i grubo brašno sadrži gluten koji izaziva ovisnost i usporava proces mršavljenja.
Lagane majoneze
Na policama često možete vidjeti lagani umak od majoneze koji gotovo ne sadrži kalorije. Odličan preljev za salatu, na prvi pogled. Ali takvi umaci imaju visok sadržaj kuhinjske soli. U par žlica morat će se napustiti cijela dnevna norma natrijevog klorida, odnosno soli u ostatku posuđa, jer je u suprotnom zajamčen edem.
Margarin
Većina ljudi koji smršave navikli su maslac zamijeniti margarinom bez masti, jer sadrži manje kalorija. To je istina, ali osim toga, margarin sadrži i puno transgenih masti, što će s vremenom dovesti do visokog holesterola u krvi i kardiovaskularnih bolesti.
Prije odabira dijetetskog proizvoda, morate pažljivo proučiti njegov sastav. Treba obratiti pažnju ne samo na sadržaj kalorija u proizvodu, već i na masti, proteine, ugljene hidrate, boje, arome itd.
