Ako nemate puno vremena za pripremu vlastitog ručka, možete pojesti brzi međuobrok. Za to postoje neka jednostavna jela koja se vrlo brzo kuhaju.
Neophodno je
- Za omlet:
- - luk;
- - paradajz, 2 kom.;
- - 4 jaja;
- - čašu mlijeka;
- - sol;
- - biljno ulje.
- Za krutone:
- - Bijeli hljeb;
- - 2 jaja;
- - pola čaše mlijeka;
- - sol;
- - šećer;
- - tvrdi sir;
- - svježe začinsko bilje.
- Za špagete i salatu:
- - špagete;
- - sol;
- - 2 paradajza;
- - 2 krastavca;
- - luk;
- - sol;
- - biber;
- - majoneza ili biljno ulje;
- - puter.
Instrukcije
Korak 1
Za brzi međuobrok možete napraviti omlet. U tavu ulijte biljno ulje i stavite na vatru. Ogulite luk, narežite ga na male kockice i stavite u tavu sa vrućim uljem, ne zaboravite da promiješate. Uzmite dva svježa paradajza, operite ih i uklonite koru, nakon što ste povrće isprali kipućom vodom. Narežite paradajz na kockice veličine oko dva centimetra i dodajte luku da porumeni. U posebnoj posudi pomiješajte 4 pileća jaja, čašu mlijeka i malo soli, dodajte rezultirajuću masu u tavu s povrćem i dovedite do pripravnosti uz povremeno miješanje. Kuhanje ovog jela traje oko 15 minuta. Ako ne volite omlet sa povrćem, možete ga napraviti samo s jajima, mlijekom i soli.
Korak 2
Još jedno jelo koje možete pripremiti za međuobrok su krutoni. Uzmite beli hleb, isecite ga na komade. U posebnoj dubokoj posudi kombinirajte 2 pileća jaja, mlijeko i sol. U tavu ulijte biljno ulje, stavite na vatru i pričekajte da se dobro zagrije. Kriške hljeba umočite u mlijeko i jaja i pirjajte ih sa svake strane na laganoj vatri dvije ili tri minute. Neki više vole slatke krutone i dodaju malo šećera u smjesu jaja i mlijeka. Ako se odlučite za kuhanje slanih krutona, nakon prženja možete ih posipati ribanim tvrdim sirom ili sitno nasjeckanim svježim začinskim biljem. Kuhanju ovog jela treba i oko 15 minuta.
Korak 3
Alternativno, za međuobrok možete skuhati obične špagete i napraviti salatu od povrća. Sipati vodu u šerpu, staviti na vatru. Čim voda zakipi, dodajte malo soli i umočite špagete u nju. Dovedite hranu u pripravnost, sjećajući se da promiješate.
Korak 4
Dok se tjestenina kuha, možete napraviti salatu. Uzmite paradajz i krastavce, dobro ih operite pod mlazom vode, isecite na male kockice. Luk isecite na pola prstena, pomešajte sve sastojke, malo posolite i dodajte biber po ukusu. Spremna salata može se začiniti majonezom ili biljnim uljem.
Korak 5
Kad su špageti kuhani, ocijedite vodu (ne svu, jer ako je potpuno odsutna, ispalo će da je gotovo jelo presušeno), a u tavu dodajte komad maslaca. Ispada da je ovo jelo vrlo ukusno i kuha se dovoljno brzo. Može se poslužiti s raznim umacima, koji se također mogu brzo pripremiti ili prodati u trgovinama.
