Ponekad možete čuti mišljenje da postoje posebni proizvodi koji aktiviraju moždane aktivnosti. Zapravo to nije istina. Ne postoji proizvod čija bi se upotreba moždane aktivnosti direktno aktivirala. Ipak, važno je da mozak radi ono što tačno osoba jede.
Masti
Mozak ima 60% masti, pa je jesti ih izuzetno važno i poželjno. Međutim, vrijedi dati prednost ne bilo kojoj masti, već određenoj. Najvažnije od njih su omega-3 masne kiseline. Njihova najveća koncentracija nalazi se u sjemenkama, orasima i plodovima mora. Nedostatak ovih kiselina možete nadoknaditi konzumiranjem vitamina iz ljekarne.
Proteini
Te se supstance mogu nazvati "vitaminima iz memorije". Njihova dovoljna upotreba osigurava dobru asimilaciju čak i velike količine informacija. Proteini su sadržani u mesu, ribi i mliječnim proizvodima, kao i jajima.
Ugljikohidrati
Ovo je izvor energije za mozak, jer glukoza koja se oslobađa tokom njihovog raspada hrani njegove neurone. U načinu povećane aktivnosti, siva tvar ga troši brzinom od 6 g na sat. Bolje, naravno, dati prednost "složenim" ugljikohidratima koji se nalaze u žitaricama i povrću. Oni se, naravno, ne obrađuju tako brzo kao čokolada ili kiflice, ali zalihe traju dugo.
Antioksidanti
Te supstance pomažu u neutralisanju efekata snažnog unutarnjeg stresa koji je rezultat intenzivne moždane aktivnosti. Nedostatak antioksidansa pomoći će u nadoknađivanju 100 g. Svježeg bobičastog voća (maline, jagode, borovnice, kupine). Ali brusnica ili crni ribiz bit će dovoljni čak i sa polovinom ove porcije.
Vitamini
Vitamini A, C, E i grupa B neophodni su za uspješno koncentriranje pažnje i asimilaciju informacija. Mozak ih dobiva iz različitih izvora: mesa, povrća i voća, orašastih plodova i mliječnih proizvoda.
