Od djetinjstva mnogi ljudi poznaju takvu biljku kao šipak. Prekrasan cvat, sličan ružama i crvenim bobicama. Malo ljudi zna kako i za šta se može koristiti.
1. Priprema vitaminske infuzije
Uzmemo 20 g bobica divlje ruže i u termosu prelijemo 500 ml kipuće vode. Uzimamo 100 ml pola sata prije jela, 2 puta dnevno. Prije upotrebe obavezno filtrirajte kroz gazu. Pokušajte više od dva dana ne kuhati.
2. Juha od šipka (sušena)
Uzimamo 1 litru. vode, 100 g suhog šipka i 5-10 g meda ili šećera. Smrvimo bobice tučkom kako bismo uklonili odvojene dlačice. Prelijte ovu tortu vodom i kuhajte 5-7 minuta. Sad pustite da se kuha 2-3 sata, a zatim filtrirajte kroz gazu preklopljenu u 3 sloja. Na kraju dodajte šećer ili med.
3. Juha od šipka sa limunovim sokom
Uzimamo 20 ml limunovog soka, 20 g suhog šipka, 150 ml vode. Isperite bobice i napunite ih vrućom vodom, pa prokuhajte 10 minuta. Zatim pustite da se skuha i filtrira kroz gazu. Možete dodati šećer i sipati limunov sok.
4. Sirup od šipka
Uzmemo 1 kg šipka, isperemo hladnom vodom i odstranimo dlačice. Zatim ga provučemo kroz mlin za meso. Napunite vodom i kuhajte 10 minuta, a zatim dodajte šećer i nastavite da vri 15-20 minuta. Filtriramo kroz sito i bocu.
5. Napitak od šipka sa borovnicama
Uzmite 3 žlice. kašike bobica divlje ruže, 1 kašika. kašika borovnica, 5 kašika. vode i 3 kašike kašike meda. Sameljite šipke i borovnice, napunite kipućom vodom i ostavite 15-20 minuta. Procijedite juhu i ponovo prelijte komine kipućom vodom. Nakon svega ovoga stavite med.
6. Vitaminski čajevi: 1. Bobice šipka i crne ribizle kuhaju se poput čaja. 2. Takođe se kuhaju bobice šipka i planinskog jasena, koje se mogu unapred zamrznuti.
7. Šipkovo vino
Trebat će vam: šipka - 1 kg, šećer - 1 kg, voda - 3 litre. Zreli šipkovi dobro se čiste i peru u vodi. Uklanjamo sjeme i stavljamo bobice u teglu od 5 litara. Napunite ohlađenim sirupom i teglu pokrijte krpom. Zatim smo ga stavili na tamno mjesto na 3 mjeseca. Protresite teglu 2 puta mesečno. Nakon 3 mjeseca sok procijedite, flaširajte i stavite u podrum.
