Šta su biskvitni keksi
Trenutno se ova vrsta keksa, poput biskvita, uglavnom koristi za dječju i dijetalnu hranu. Ovaj prehrambeni proizvod izrađen je od različitih vrsta pšeničnog brašna, soli, šećera, male količine kvasca i praška za pecivo. Može se dugo čuvati, tako da se lako može voditi na duga pješačka putovanja i ekspedicije, morska putovanja na velike daljine i na teren. Kolačići Galette nazivaju se jednostavnim ako u svojoj proizvodnji ne koriste masnoće i šećer, kao ni masne - to je slučaj ako sadržaj ove tvari doseže oko 18%. U proizvodnji jednostavnog brašna koristi se brašno drugog ili prvog razreda. Ako trebate smršavjeti, ne preporučuje se konzumacija proizvoda s visokim postotkom masti. Obični keksi mogu trajati oko dvije godine, dok keksi s visokim udjelom masti mogu zadržati svoje nutritivne prednosti oko 6 mjeseci.
Korisne osobine ukusnih biskvitnih keksa
1. Proizvod sadrži vitamine koji poboljšavaju stanje imunološkog sistema. Takođe, doktori omogućavaju da ga jedu ljudi koji imaju problema sa probavnim sistemom.
2. Glavna prednost je istovremeno nizak sadržaj kalorija i izvrstan ukus. Ovi kolačići su vrlo zadovoljavajući i nećete ih pojesti puno. Ovo će se zaista svidjeti onima koji žele smršavjeti ili su zbog bolesti prisiljeni na dijetu. Biskvitni keksi imaju manje kalorija od keksa, ali nisu toliko zadovoljavajući. Možete jesti mnogo više.
3. Sastav biskvita čini ga gotovo bezopasnim za tijelo. Zaista, sadrži vrlo jednostavne komponente koje su prisutne u prehrani svake osobe. To su voda, sol, brašno, kao i šećer i kvasac. Ne sadrži konzervanse. Ne dodaju mu se prašak za pecivo i razni ukusi. Ovaj sastav čini ovaj proizvod najboljom opcijom kada želite nešto slatko. Najbolja grickalica bit će samo bobice i voće. Pogodno je ponijeti ga sa sobom na put ili u šetnju, jer se takvi kolačići gotovo ne mrve.
Ali, najvažnija prednost biskvitnih keksa je ta što brašno od kojeg se izrađuju biskvitni keksi sadrži dijetalna vlakna potrebna za održavanje normalnog rada probavnog sustava. Sadrži brojne elemente u tragovima neophodne za organizam, poput joda, fosfora, magnezijuma i kalcijuma. Upotreba ovih komponenata jednostavno je neophodna za ljudsko zdravlje.
Iz svega navedenog proizlazi da ovaj proizvod ima više koristi nego štete. Ali ipak ima niz kontraindikacija. Za one koji vole jesti ovaj proizvod, vrlo je važno znati i o njegovim korisnim i o opasnim svojstvima.
Koja je šteta?
Bez obzira koliko je koristan ovaj ili onaj proizvod, vrlo je važno znati u svim mjerama. Naravno, ovaj proizvod umjereno neće biti štetan. Ali ne biste se trebali previše zanositi time. To se posebno odnosi na ljude sklone prekomjernoj težini. Napokon, na kraju krajeva, proizvod je proizvod od brašna i sadrži puno masti i ugljenih hidrata. Pretjerana konzumacija može dovesti do viška kilograma.
Uprkos blagodatima i bogatom sastavu, ovaj proizvod ne bi trebao zamijeniti puni doručak ili ručak. Ako se unese u previše, umjesto da bude korisno za probavu, može se povratiti. Mogu se javiti nadimanje i drugi neugodni gastrointestinalni problemi. Dakle, jedite svoje biskvitne kekse malo po malo kao brzi međuobrok.
Galette kolačići pomažu vam u mršavljenju
Također je vrijedno napomenuti da je sadržaj kalorija u biskvitnom keksu prilično nizak, osim toga, to je nealergijski prehrambeni proizvod, zahvaljujući kojem svatko može prilično lako smršavjeti.
Kako napraviti biskvitne kekse kod kuće.
Za kuhanje je potrebno;
1 malo jaje, 1,5 kašike. l.granulirani šećer, biljno ulje bez mirisa - 1 tbsp. l., mlijeko - 1 kašika. l., 1 kašika. brašna i 0,25 tsp. soda.
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete direktno prijeći na postupak pripreme ovog dijetetskog proizvoda. Njegov recept je vrlo jednostavan i brz: Pomiješajte sodu s prosijanim brašnom. Razmutite jaje sa granuliranim šećerom, u ovu smjesu dodajte mlijeko, biljno ulje i sve dobro promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte izmešano brašno i sodu.
Rezultat je vrlo žilavo tijesto koje se ne bi trebalo lijepiti za ruke. Dobiveno tijesto treba razvaljati u vrlo tanku tortu, debljine približno 1 mm. Zatim pomoću kalupa napravite male kolačiće, probodite ih vilicom i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, oko 5 minuta.
Štoviše, trebate ih držati tamo dok površina ne dobije svijetlo zlatnu nijansu.
Također je vrijedno napomenuti da ovaj proizvod sutradan nakon pripreme postaje najdijetičniji.
Kalorični keksi
Ako govorimo o energetskoj vrijednosti keksa, njihov sadržaj kalorija je prilično visok (posebno kod masnih sorti) i može doseći gotovo 400 Kcal. Međutim, s obzirom na to da je prilično suvo, 100 g nije jedan ili dva, pa čak i 10 komada kolačića. Za poneti: Ako ste na dijeti, jedite domaći keks od keksa ili tražite sorte s malo masnoće.
Kako napraviti klasične lagane kekse kod kuće
Za kuhanje je potrebno;
1 malo jaje, 1,5 kašike. l. granulirani šećer, biljno ulje bez mirisa - 1 tbsp. l., mlijeko - 1 kašika. l., 1 kašika. brašna i 0,25 tsp. soda.
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete direktno prijeći na postupak pripreme ovog dijetetskog proizvoda. Njegov recept je vrlo jednostavan i brz: Pomiješajte sodu s prosijanim brašnom. Razmutite jaje sa granuliranim šećerom, u ovu smjesu dodajte mlijeko, biljno ulje i sve dobro promiješajte dok se ne dobije homogena masa. Zatim dodajte izmešano brašno i sodu.
Rezultat je vrlo žilavo tijesto koje se ne bi trebalo lijepiti za ruke. Dobiveno tijesto treba razvaljati u vrlo tanku tortu, debljine približno 1 mm. Zatim pomoću kalupa napravite male kolačiće, probodite ih vilicom i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, oko 5 minuta.
Štoviše, trebate ih držati tamo dok površina ne dobije svijetlo zlatnu nijansu.
Također je vrijedno napomenuti da ovaj proizvod sutradan nakon pripreme postaje najdijetičniji.
Kalorični keksi
Ako govorimo o energetskoj vrijednosti keksa, njihov sadržaj kalorija je prilično visok (posebno kod masnih sorti) i može doseći gotovo 400 Kcal. Međutim, s obzirom na to da je prilično suvo, 100 g nije jedan ili dva, pa čak i 10 komada kolačića. Za poneti: Ako ste na dijeti, jedite domaći biskvitni keks ili tražite sorte s malo masnoće.
