Djeca vole grudve od piletine. Roditelji mogu biti zbunjeni da je to štetno. Da, doista McDonald'sovi grumenci ili poluproizvodi ne donose nikakvu korist za tijelo, ali ako ih sami kuhate kod kuće, sasvim je druga stvar!
Neophodno je
- - 500 - 600 g pilećeg filea
- - čašu zobenih pahuljica
- - čašu mlijeka
- - pileće jaje
- - brašno
- - sol, začini
Instrukcije
Korak 1
Pileći file nasjeckajte na sitne komade, usitnite ga ili nasjeckajte kuhačom.
Korak 2
Zobenu kašu prelijte toplim mlekom i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Korak 3
Zatim mljeveno meso pomiješajte sa ovsenim pahuljicama u mlijeku, dodajte jaje, sol, sve temeljito promiješajte rukama. Po potrebi dodajte zobene pahuljice (ako su pretanke) ili mlijeko (ako su preguste).
Korak 4
U ravan veliki tanjir ulijte malo brašna, raznih začina po ukusu vašeg djeteta, ne zaboravite tamo dodati nekoliko različitih paprika - umjereno začinjena jela su vrlo korisna - ovo je dokazana činjenica (osim ako dijete dijete ima gastritis ili čir na želucu) Ali najvažnije je to što je malo kurkume - upravo ona daje grumenima apetizirajuću žutu boju, što ih čini djeci privlačnijima. Kombinirajte brašno i začine u posudi.
Korak 5
Sada oblikujte male pljeskavice i uvaljajte ih u smjesu od brašna i začina.
Korak 6
Zagrijte tavu i pržite pljeskavice na biljnom ili maslinovom ulju s obje strane dok ne postanu ugodno zlatno smeđe. Grumenci su sočni i nježni. Ako je dijete još jako malo, onda je bolje, naravno, kuhati grumenje na pari - tada su još zdraviji!
