Mnogi pileći grumen povezuju s hranom iz restorana brze hrane. I nije uvijek korisna. Ipak, sebe i čak i svoju djecu možete razmaziti hrskavim hrskavim komadićima piletine. Samo što je bolje da ih sami kuvate - od pilećih prsa. To će ga učiniti i zdravijim i ukusnijim.
Neophodno je
- - 500 g pilećeg filea
- - 50 g mrvica hljeba
- - 50 g pšeničnog brašna
- - jaje
- - sol
- - biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Pileći file iseći na velike komade. Lagano se borite protiv njih. U ovom slučaju, debljina komada trebala bi biti oko centimetar. Zatim filete narežite na trake širine 3 cm.
Korak 2
Pripremite grudnjak za pohanje. Da biste to učinili, stavite brašno, krekere i jaje u posebne posude. File malo posolite. Ako želite, možete i popapriti.
Korak 3
Nakon što umočite filete prvo u brašno, zatim u jaje i prezlu, stavite u zagrijanu tavu s dovoljno biljnog ulja za prženje. Brzo prevrnite grumen da ne biste izgorjeli.
Korak 4
Pržite ih s obje strane. Ukupno vrijeme kuhanja bit će 10-15 minuta. Izvadite grumenke iz posude i malo ohladite. Jelo je gotovo! Grude možete poslužiti uz prilog u obliku krompira ili riže.
