Pročitajte kako biste saznali više o tome kako napraviti ukusne muffine od borovnice. Savršena pečena hrana za zabavu.
Neophodno je
- 240 ml običnog jogurta
- 1 veliko jaje, lagano istucite
- 1/4 šolje (60 ml) kukuruznog ulja
- 1/2 kašičice vanilije
- 2 šolje (260 g) brašna
- 1/2 šolje (100 g) bijelog šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice soli
- 100 g svježih ili smrznutih borovnica
Instrukcije
Korak 1
Obavezno imajte sve sastojke za kuhanje. Prethodno istucite jedno jaje dok lagano ne postane pjenasto.
Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
Korak 2
Kombinirajte jogurt, jaje, maslac i vaniliju u maloj posudi. Upotrijebite pjenjaču da potpuno rastopite grudice.
Korak 3
Dobivenu masu procijedite, dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu i sol.
Korak 4
Dobivenoj masi dodajte jogurt i dobro promiješajte, ali ne tucite. Trebali biste imati tijesto za pečenje.
Korak 5
U dobijeno tijesto nježno dodajte borovnice, vodeći računa da se očuva cjelovitost bobica.
Korak 6
Dobivenom masom napunite posudu za pečenje 1/3. Ako nemate kalupa, jednostavno oblikujte male kuglice i stavite ih na lim za pečenje, prethodno ga podmazavši maslacem.
Korak 7
Pecite u pećnici 15-20 minuta. Neophodno je da tijesto ne postane tekuće, spremnost muffina možete provjeriti tako da jedan od njih probodite vilicom. Ako je izašao čist, vaši su kolači spremni.
Korak 8
Mafine ohladite 5 minuta prije posluživanja. Idealno za čaj. Preporučuje se posluživanje sa šećerom u prahu na vrhu.
