Mnogi ljudi koriste mikrovalnu pećnicu samo za grijanje i odmrzavanje, ali ovaj uređaj može imati puno veću korist. Zbog posebnosti kuhanja u mikrovalnoj pećnici, proizvodi bolje zadržavaju prirodnu boju, vitamine i mikroelemente. Čak i tako jednostavno i poznato jelo poput knedli dobit će nove okuse.
Neophodno je
Instrukcije
Korak 1
Stavite smrznute knedle u duboku posudu u jednom sloju i prelijte vrućom vodom. Kuhajte u malim obrocima, inače se možda neće kuhati. Voda ne bi trebala prekriti gornje knedle. Dodajte crni biber, lovorov list i sol. Posolite, jer se voda ovdje koristi mnogo manje nego kada se kuha na štednjaku. Umjesto soli i začina, možete zgnječiti pola bujonske kocke.
Korak 2
Pokrijte posudu s okruglicama manjim naopakim tanjirom ili poklopcem i mikrotalasnom pećnicom. Zatim dinstajte 1 minutu na 100% snage da zakipi. Smanjite snagu na 70% i kuhajte još oko 6-8 minuta. Nakon toga, knedle držite u mikrovalnoj pećnici još pet minuta da dođu. Može trajati duže ako je vaša peć manja od 800W.
Korak 3
Izvadite knedle, ispustite vodu. Dodajte kiselu pavlaku, majonezu ili kečap po želji. Trebali biste dobiti snažne, elastične knedle sa sočnim punjenjem.
Korak 4
Nakon što savladate tako jednostavan recept, jelo može biti složeno i raznovrsno. Umjesto vode, knedle prelijte mješavinom vrhnja i pavlake. Dodajte tvrdi sir nariban na gruboj ribež i pospite sitno sjeckanim peršunom. Knedle mikrovalno pecite 5-6 minuta pri punoj snazi.
Korak 5
Možete probati napraviti knedle bez vode. U duboku posudu ulijte malo biljnog ulja. Umočite knedle u nju i stavite ih u jedan sloj duž dna. Pospite solju i začinima, poklopite i kuhajte punom snagom 6 minuta. Kao rezultat, trebali biste dobiti neobične prhke knedle.
Korak 6
Lijene knedle možete vrlo brzo i lako skuhati u mikrotalasnoj pećnici. Umijesite tijesto sa svježim sirom, pšeničnim brašnom, jajima, maslacem, šećerom i soli. Razvaljajte ga debljine 1 cm, isecite na trake. Stavite knedle u odgovarajuću posudu i prelijte čašom kipuće vode. Kuvajte 3-5 minuta na 100% snage. Poslužite sa maslacem ili pavlakom.
