Mikrovalna pećnica pomaže mnogim domaćicama, pogotovo ako nema vremena za duge pripreme večere. Možda je najjednostavnija opcija kuhati okruglice u brudetu u mikrovalnoj pećnici, ali možete ih i pržiti, iako će to potrajati malo duže.
Instrukcije
Korak 1
U mikrovalnoj pećnici zagrijte pola litre vode. Umjesto čaša, koristite lonac za pečenje ili šerpu sa mikrotalasnom pećnicom. U već vruću vodu ulijte 0,5 kg okruglica i ostavite u rerni 7-9 minuta na jačini III (za pećnice sa pet stepeni).
Dok se knedle krčkaju, naribajte smrznuti maslac i 150-200 grama tvrdog sira na grubu ribež. Ne miješajte.
Korak 2
Izvadite posudu s okruglicama i bacite proizvod u cjedilo. Juhu možete koristiti za pravljenje umaka, pa ga možete ocijediti u drugu posudu.
Korak 3
Kad se knedle donekle ocijede i ohlade, stavite ih na tanjir u jedan ili dva sloja i pospite polovinom naribanog putera. Začinite solju i omiljenim začinima.
Korak 4
Stavite tanjur u rernu na 5 minuta. Imajte na umu da funkcija "Roštilj" mora biti uključena. Inače, deset bi trebalo unaprijed zagrijati.
Korak 5
Izvadite knedle nakon pet minuta. Na njima bi trebalo da se stvori primetna kora. Ako je u vašem tanjiru juha, potpuno je ocijedite i pospite sirom i preostalim maslacem po jelu, zasitit će knedle i dati im uobičajenu mekoću i sočnost.
Pošaljite tanjir u mikrovalnu na još 3-5 minuta. Zatim jelo izvadite, pustite da „odmori“, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem i poslužite.
Korak 6
Ako ste ljubitelj „uzbekistanske“verzije tvrdo prženih okruglica, dodajte malo maslaca i preskočite sir. Knedle držite pod roštiljem dok dobro ne porumene. Ne zaboravite ispustiti višak soka. Umak je neophodan za takvo jelo. Pripremite je od ocijeđene juhe.
Korak 7
U pola litre čorbe dodajte kašiku majoneze, kašičicu brašna i kašičicu octa. Nasjeckajte bilje i zakuhajte u mikrovalnoj pećnici. Ohladite i poslužite.
