Ljetna sezona unosi raznolikost u našu prehranu. Obilje voća, povrća i bobičastog voća privlači, podiže apetit i raspoloženje! Dakle, želite se razmaziti ukusnim i zdravim jelima! Evo nekoliko jela i pića od dinje - slatka i sočna poslastica koju toliko ljudi voli!
Neophodno je
Dinja, kao i ostali sastojci, ovisno o receptu koji odaberete
Instrukcije
Korak 1
Salata od dinje i lubenice sa škampima:
Salata se formira u slojevima komadića dinje i lubenice, između kojih se slažu škampi prženi u umaku od belog luka.
Ovo daje zanimljivu kombinaciju slatkog okusa dinje i lubenice i ukusa škampa od belog luka.
Nasjeckajte bijeli luk sitno za pripremu umaka. Zatim uzmite duboku tavu, zagrijte ulje u njoj i pržite nasjeckani bijeli luk oko pet minuta. Dodajte malo vrhnja i soli i pustite da zavri.
U umak dodajte škampe i pržite još oko 10 minuta.
Izrežite dinju i lubenicu na komade i na prethodno pripremljenom jelu oblikujte prvi sloj salate.
Stavite ohlađene škampe s umakom na vrh i blizu kako biste stvorili kompoziciju. Zatim formiramo novi sloj od komadića lubenice i dinje.
Prilikom posluživanja ukrasite salatu začinskim biljem!
Korak 2
Dinja-lubenica supa sa sladoledom:
Ovu slatku hladnu supu najbolje je praviti od malo prezrele dinje i lubenice. Prilikom pripreme potreban vam je blender u kojem se miješaju dok se ne dobije zračna masa.
Prilikom posluživanja ohladite tanjir u koji se stavlja smeša i dodajte sladoled od vanilije ili sladoled.
Korak 3
Genevieve salata:
Rukola i kapari, kao i naribani đumbir i menta, stavljaju se između okruglih kriški svježe dinje.
Salata je odjevena umakom od soka od naranče i senfa na vrhu noža.
Korak 4
Voćna salata u košari od dinje:
Dinja se preseče na polovine i žlicom se uklanja seme, kao i deo pulpe. Breskva i kajsija se iseku na komade, a zatim ih, pomešajući ih sa komadima dinje, stave u korpu dinja.
Salata je začinjena sirupom od vanilije i ukrašena listom nane.
Korak 5
Koktel od dinje:
Shaker miješa pire od dinje sa ledom, tekilom, likerom od dinje i limunovim sokom. Rezultat je svježa kombinacija koja je ukrašena listom nane u čaši.
Korak 6
Smoothie od dinje od bosiljka:
Gornji dio dinje se odsiječe, uklanja se sjeme i pulpa.
U blenderu pulpa dinje miješa se sa bosiljkom, sladoledom i ledenim korama.
Korak 7
Dinja sa đumbirom:
Cantaloupe je najaromatičnija, slatka i zdrava, jer sadrži puno vitamina C, vitamina A, kalcijuma i mangana. A njegova kombinacija s đumbirom podržava naš imunitet i rad našeg srca.
Za pripremu salate dinja se isječe na kockice i lagano dinsta s malo vode dok ne omekša (bolje je koristiti dvostruki kotao).
Zatim u dinju dodajte limunov sok, nekoliko kašika meda i đumbir. Prokuhajte.
Za umak koristimo pavlaku, orašaste plodove i mljevenu bijelu papriku. Ova smjesa se zagrije, salata začini i posluži na stolu.
