Patlidžan je ukusno povrće, koje se često koristi u dijetetskoj hrani zbog niskog sadržaja kalorija. Pored toga, preporučuje se konzumacija povrća za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Patlidžane možete uzgajati na teritoriji ljetnikovca.
Klijanje sjemena
Sa uzgojem sadnica trebali biste početi krajem februara. Sjeme patlidžana treba kiseliti pomoću 1% otopine kalijum permanganata. Za dezinfekciju, sjeme se stavi u vreću od gaze i potopi u tečnost 25-30 minuta. Zatim se operu u tekućoj vodi.
Sjeme je žilavo, pa se preporučuje da se nakon nagrizanja tretira bornom kiselinom, pripremajući otopinu od 0,5 g supstance i litre vode. Sjeme se drži u rastvoru jedan dan.
Pripremljeno sjeme se umota u vlažne maramice, stavi u tanjir i stavi u plastičnu vrećicu. Nakon 4-5 dana klice će se izleći.
Priprema sadnice
Da bi se dobili sadnice, patlidžani se sade u papirnate čaše ili male plastične posude na dubinu od 1,5-2 cm. Da bi se patlidžani uspješno uzgajali, tlo čini 75% treseta i 25% piljevine. Tlo se zalije blago ružičastom otopinom kalijum permanganata dva sata prije ponovne sadnje klijavih sjemenki.
Po posijanom sjemenu posipaju se rastresitom zemljom odozgo i ne zalijevaju. Posude su prekrivene polietilenom. Sadnice se pojavljuju 4-5. Dana. Ako se posadi suho sjeme, trebat će oko 10 dana da se čeka na sadnice.
Zatim se film uklanja iz kontejnera i klice se prenose na dobro osvijetljeno hladno mjesto s temperaturom od 18 stepeni.
Kako presaditi patlidžane u zemlju
Sadnice sa 10 listova u dobi od 70-80 dana smatraju se spremnim za transplantaciju. Budući da se patlidžan može uzgajati samo na toploj zemlji, trebate pričekati da se zemlja zagrije do 20 stepeni. Optimalno vrijeme za sadnju na otvorenom terenu je kraj maja.
Mjesto za sadnju odabire se na jesen. Zemlja bi se trebala dobro zagrijati. Pored paradajza mogu rasti samo paradajz i paprika. Na jesen se zemlja iskopa, a na proljeće se olabavi na dubinu od 10-12 cm. Ako je proljeće suho, potrebno je pažljivo proliti tlo.
Organsko gnojivo primjenjuje se pod patlidžanima u količini od 2-6 kg po 1 kvadratnom metru M. Od mineralnih gnojiva poželjniji su kalij i azot. Trećina gnojiva primjenjuje se tokom obrade tla prije sjetve. Ostatak - tokom perioda zasnivanja i formiranja plodova.
Rupe se postavljaju na razmaku od 25-30 cm s prolazima od 45-50 cm. Nakon što su posadili sadnice, rupe se prekriju suhom zemljom. Zalivanje se vrši svaka 2-3 dana. Tokom vegetacije, tlo se povremeno opušta, a korovi uništavaju. Uz nedovoljno zalijevanje i mraz, patlidžani mogu baciti sve cvijeće.
Uklonite patlidžan kada postigne tamnoljubičastu boju, nožem odrežite plod ili makaze za rezidbu zajedno sa peteljkom.
