Ako uzmete dva jednostavna jela - krumpir i haringu, tada možete smisliti originalne recepte koji će se svidjeti mnogima!
Neophodno je
- Za palačinke:
- - krompir 6 komada;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - brašno 0,5 šolje;
- - mlijeko 0,5 šolje;
- - biljno ulje za prženje;
- - sol;
- - šećer.
- Za orašaste haringe:
- - haringa 1 kom;
- - pileće jaje 1 kom;
- - zelena jabuka 1 kom;
- - luk 1 kom;
- - orasi 50 g.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje palačinki od krompira. Ogulite krompir, naribajte, a zatim iscijedite višak soka. Krompir prelijte toplim mlijekom, dodajte mu sol i šećer i promiješajte. Zatim dodajte jaja i brašno pa isto promiješajte. Zagrijte biljno ulje u tavi i pecite palačinke, pržeći ih s obje strane.
Korak 2
Kuhanje orašaste haringe. Ogulite haringu, utrobu i odvojite od kostiju. Skuhajte i oljuštite jedno pileće jaje. Ogulite i prerežite jabuku na pola, odvojite jezgru. Haringu, orahe, jaje i jabuku provucite kroz mlin za meso i tucite dok ne postane pahuljasto.
Korak 3
Palačinke poslužite na pladnju, a orašaste haringe u posudi za salatu. Sve ukrasite grančicama kopra i kolutovima luka.
