Desert od banane bit će ugodan kraj ručka ili večere u posebnoj prigodi. Njegov izvrsni ukus svidjet će se i gurmanima.
Neophodno je
- - 2 banane;
- - 4 jaja;
- - 100 g grožđa;
- - 0,5 čaše suvog crnog vina;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 0,5 šalice limuna;
- - 1 kašika latica badema.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite banane, stavite u duboku posudu i prelijte vinom. Ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Korak 2
Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite ih zajedno sa šećerom dok ne postanu čvrsti. Stavite banane na lim za pečenje i na njih stavite razmućene proteine pomoću slastičarske vrećice. Dodajte malo grožđa.
Korak 3
Stavite banane u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i pecite ih dok proteini ne porumene.
Korak 4
U vino koje sadrži banane dodajte sok od limuna i 1 žlicu šećera. Kuhajte masu dok ne omekša karamela. Desert ukrasite vinskim karamelom i laticama badema.