Obradujte svoje najmilije neobičnim i izuzetno ukusnim jelom. Svakako će se svidjeti i odraslima i djeci.
Sastojci za palačinke:
- Škrob - 200 g;
- 2 jaja;
- Mlijeko - 2 kašike.;
- 2 kašike suncokretovo ulje i granulirani šećer;
- 1/2 tsp sol.
Sastojci za tepsiju:
- Ulje - 50 g;
- Svježi sir - 300 g;
- Krema sa visokim udjelom masti - 140 g;
- 2 jaja;
- 2 kašike suncokretovo ulje;
- 3 kašike granuliranog šećera;
- Vanilija.
Priprema:
- Proizvode potrebne za pravljenje palačinki potrebno je unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi se zagrijali. Nakon toga moraju se preklopiti u blender i izmiješati. Možete koristiti i pjenjaču.
- Palačinke se moraju peći od gotovog tijesta.
- Nakon toga treba pripremiti punjenje. Da biste to učinili, dodajte nekoliko velikih kašika šećera u svježi sir i sve dobro promiješajte.
- Zatim se svaka palačinka mora pažljivo raširiti s jedne strane s rezultirajućim nadjevom i smotati u cijevi, dok rubove treba obrezati rezanjem viška oštrim nožem (ne izbacujte ukrase).
- Podmažite posudu za pečenje uljem, a dno prekrijte ostacima palačinki.
- Svaka rezultirajuća rola mora biti podijeljena na tri približno jednaka dijela. Treba ih staviti u formu stojeći, vodeći računa da između njih nema praznina.
- Dalje, morate pripremiti ispunu. Prvo trebate odvojiti žumanjke i pomiješati ih sa žlicom granuliranog šećera i vrhnja, dodati vaniliju. Sve ponovo dobro promiješajte i ulijte u posudu za pečenje.
- Stavite posudu u zagrijanu rernu (180 stepeni). Tepsija se kuha oko trećine sata. Kada vidite da se pojavila zlatno smeđa kora, jelo možete izvaditi.
Ova tepsija je neverovatno ukusna, nežna i vrlo hranljiva. Možete ga ukrasiti svježim bobicama ili komadićima vašeg omiljenog voća.
