Na policama dućana kućanskih aparata nalazi se mnoštvo kućanskih aparata i posuđa, što domaćicama može znatno pojednostaviti rad. I multivarka pripada takvim korisnim uređajima. Čak i najobičnija jela poprimaju poseban ukus.
Heljda sa piletinom u sporom štednjaku - brzo i ukusno
Multivarka je zasigurno olakšala život mnogim ženama, posebno mladim majkama. Uostalom, ne trebate stalno stajati u blizini uređaja, miješajući hranu, tako da ne izgori. Trebate samo pripremiti hranu, uliti je u posudu i postaviti željeni način rada. Nakon određenog vremena, „mali pomagač“oglasit će se signalom da je ručak spreman i možete sjesti za stol. Jedini je problem što je u početku vrlo teško smisliti nekakav recept, pa morate početi s najjednostavnijim, na primjer, heljdom s piletinom.
Za pripremu ovog jela trebat će vam:
- 300-400 g piletine, po mogućnosti bez masti i kostiju;
- 2,5 čaše heljde;
- glava luka srednje veličine;
- jedna mrkva srednje veličine;
- 2 žlice. l. biljno ulje;
- 5 čaša vode;
- sol, biber, začini po ukusu.
Kuhanje jela u fazama
Dakle, prije svega trebate oguliti luk i isjeći na male kvadrate, oprati mrkvu, oguliti i samljeti. Isperite piletinu, odvojeno od masnoće i kostiju, ako postoje, i isecite na sitne komade. Zatim se u posudu multivarke ulije biljno ulje i položi povrće i meso. Režim će se postaviti ovisno o proizvođaču. Na nekim modelima trebate uključiti "Fry" na 10 minuta na temperaturi od 120 stepeni, a na drugima se način može zvati "Pečenje", "Tostiranje", "Dinstanje", "Roštilj". Općenito, morate odabrati najbolju opciju na temelju karakteristika multivarka. Kao što je već spomenuto, piletinu, mrkvu i luk morate pržiti 10 minuta, povremeno miješajući kako bi se sve ravnomjerno ispeklo.
Dok imate slobodnog vremena, trebate pripremiti heljdu: izmjerite 2,5 čaše žitarica, po potrebi sortirajte, a zatim ulijte u cjedilo i isperite hladnom vodom, pustite da se višak tekućine ocijedi. Kad prođe određeno vrijeme, a meso i povrće se poprže, u posudu multivarke potrebno je sipati žitarice. Tu se dodaju voda, sol i začini po ukusu. Sve se temeljito promiješa i poklopac jedinice se zatvori. Sada morate odabrati način rada, opet će to ovisiti o proizvođaču. Najvjerojatnije će to biti način rada "Krupica", "Heljda" ili "Riža" - bilo koji od njih pogodan je za pripremu ukusnog jela. Zvučni signal će vas obavijestiti da je hrana gotova. To će se dogoditi 25-40 minuta nakon početka, vrijeme ovisi o modelu multivarke.
Heljda sa piletinom ukusno je i zdravo drugo jelo za cijelu porodicu. Po želji ga možete diverzificirati pripremom dodatnog umaka ili dodavanjem malo sjeckanog zelenila na vrh.
