Lingonberry mnogi vole zbog svog trpkog, izvanrednog ukusa. Ljudi su znali za njegova korisna svojstva u davnim vremenima. Iz brojnih kronika poznato je da su u Rusiji ljudi koristili ne samo bobice brusnice, već i njeno lišće.
Lingonberry, poput brusnice, pripada porodici grmlja vrijeska. Pored toga, ova biljka se smatra zimzelenom. Izvorna mjesta za brusnice smatraju se sjevernim geografskim širinama, ali sada ih se može naći svugdje. Ova nevjerovatno raširena distribucija posljedica je činjenice da se bobica reproducira isključivo zahvaljujući životinjama, kao i pticama. Činjenica je da se čak i u procesu probave sjeme nikad ne ošteti, stoga klija na apsolutno bilo kojem području.
Korisna i ljekovita svojstva
Lingonberry, kao i većina bobica, uključuje nevjerovatnu količinu korisnih vitamina. Sadrži puno vitamina C i beta-karotena. Mnogi ljudi cijene brusnice zbog visokog sadržaja minerala, koji su obično potrebni bilo kojoj osobi za održavanje zdravlja. Gvožđe, bakar, fosfor, kao i mangan, pa čak i kalcijum - ovo nije potpuna lista elemenata koji se nalaze u ovim nevjerovatnim bobicama jedinstvenog kiselog okusa.
Takođe u njegovom sastavu možete pronaći veliki broj takozvanih tanina, pa čak i pektinskih supstanci. U tim bobicama ima i kiselina, uglavnom limunske, salicilne, čak i benzojeve. A domaći recepti od brusnice prilično su jednostavni.
Blagodati brusnice za tijelo
Kao najvažnije svojstvo brusnice može se smatrati njezina nevjerovatna sposobnost ne samo da jača, već čak i obnavlja vaskularne zidove. Bobica izvrsno radi na snižavanju krvnog pritiska, a nivo holesterola također naglo pada kad se konzumira. Iz tog razloga, brusnica se smatrala ljekovitom bobicom, jer povećava očekivani životni vijek. Postepeno se konstantnom konzumacijom brusnica liječi hipertenzija, pa čak i obična ateroskleroza. A vaša ukusna sok sigurno će se svidjeti vašoj djeci.
Većina modernih stanovnika ove bolesti ne smatraju opasnim po život. Neki samo piju tablete svaki dan i idu dalje. Ali nisu svi svjesni da lagana krhkost krvnih žila, što uzrokuje probleme, u budućnosti može dovesti i do kršenja njihovog integriteta. I ovo se zapravo može smatrati direktnim putem za moždani udar. Bit će mnogo lakše i sigurnije dodati malu količinu brusnica u prehranu. Takođe možete koristiti redovni sok od brusnice.
Između ostalog, u tim je bobicama salicilna kiselina prisutna u dovoljnim količinama, a prirodnog porijekla relativno je brzo u stanju poboljšati stanje krvi. Stoga, čak i ozbiljni krvni ugrušci postepeno nestaju. Ali zbog njih svakodnevno umire nevjerojatan broj ljudi. I prilično je teško nešto učiniti u ovoj situaciji.
Brusnica protiv infekcija
Brusnica se dobro nosi ne samo sa zaštitom krvnih žila. Takođe je sposoban da pruži lokalni antimikrobni, antibakterijski efekat. Ako se konzumira stalno, sok uništava E. coli, uzročnike pijelonefritisa, kokalne infekcije.
Sok brusnice efikasan je protiv mikroba i raznih gljivica, koje često dovode do raznih kožnih bolesti. Ljudi su u davnim vremenima koristili brusnice za liječenje gnojnih rana, lišajeva i drugih kožnih bolesti. Ali bez nadzora liječnika ne biste trebali koristiti brusnice za liječenje ozbiljnih bolesti. Može se koristiti samo kao opcionalna komponenta.
Činjenica je da trenutno nitko nije sačuvao pravi klasični recept za lijek, pa se ne preporučuje samostalno eksperimentiranje. Za potreban slučaj upotrebe možete zatražiti samo stručnjaka.
Lingonberry za trudnice
Od davnina su buduće majke nužno dodavale malu količinu ovih bobica u svoju hranu. Činjenica je da sadrže veliku količinu gvožđa. Lingonberry izvrsno radi na smanjenju pritiska, ozbiljno jača zidove krvnih žila. Bobice poboljšavaju rad živčanog sistema i imuniteta, sadrže značajnu količinu vitamina, pomažu kod edema koji se često javljaju u trudnoći. Tokom trudnoće, lišće brusnice ni u kom slučaju ne treba jesti u ranim fazama, jer supstance koje sadrže dovode maternicu u značajan tonus. Iz tog razloga može doći do pobačaja.
Bobice u polju ljepote
Kreme, kao i maske, ispiranja, pa čak i losioni - sve se to može pripremiti na bazi soka od brusnice. I to uopće nije iznenađujuće. Povećani sadržaj vitamina A omogućava ne samo podmlađivanje, već i njegu kože. Pripremiti takvu hranu relativno je lako. Stalna upotreba plesa jednostavan je način za mršavljenje. Ovaj trik je popularan kod mnogih djevojaka.
Kako sačuvati njegova korisna svojstva?
Lingonberry, kao i ostale korisne bobice, nisu u stanju da dugo zadrže svoja svojstva, posebno uz ozbiljnu toplotnu obradu. Iz tog razloga, kompot, kao ni džem i druge slatkiše od brusnice neće donijeti veliku korist. Bolje je osušiti, zamrznuti, samo namočiti u vodi.
Ovaj jednostavan proizvod također se smatra izvrsnim rješenjem za dijabetičare. Ali nemojte pretjerivati s jelovnikom. Pogotovo ako ste skloni alergijskim reakcijama.
