Nježni, mekani, mirisni kolačići u limenkama ukusni su za djecu. Postoji mnogo recepata za cupcakes, predlažemo da napravite cupcakes sa iznenađenjem - sa džemom od breskve i svježim borovnicama u sredini.
Neophodno je
- - 1 1/2 šolje brašna;
- - čaša svježih borovnica;
- - pola čaše šećera;
- 2/3 šalice mlaćenice
- - 1/4 šolje maslaca;
- - 1 jaje;
- - džem od breskve ili breskve u konzervi;
- - prašak za pecivo, sol, mljeveni cimet.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Šalice za muffine obložite valovitim papirnatim čašama.
Korak 2
Prosijano brašno prelijte svježim borovnicama, pola čaše šećera, praškom za pecivo, mljevenim cimetom i malo soli. Možete uzeti i smrznute borovnice, ali prvo ih morate odmrznuti, iscediti višak tečnosti.
Korak 3
Mliječno mlijeko ili kiselo mlijeko dodajte odvojeno sa lagano umućenim sirovim jajetom i otopljenim maslacem. Pomiješajte dvije smjese, miješajte dok ne postane glatko. Mlaćenica se može zamijeniti prirodnim jogurtom - ispast će i ukusno.
Korak 4
Stavite 1 žlicu u svaki kalup. kašika tijesta, zatim 1 kašičica džema od breskve i opet malo tijesta. Pomiješajte 1 tbsp. kašiku šećera s malo cimeta i pospite tijesto po vrhu. Možete posuti šećerom u prahu.
Korak 5
Mafine pecite 20 minuta dok ne porumene. Ohladite ih na rešetki i ukusni kolačići iznenađenja su spremni.
