Postoji mnogo načina za kuhanje tikvica na razne načine kako biste stvorili njihov divan ukus. Naučimo kako kuhati tikvice u kompletu s paradajzom i sirom.
Neophodno je
- - 2 tikvice;
- - 80 grama pavlake;
- - 2 češnja belog luka;
- - 280 grama paradajza;
- - 160-170 grama sira;
- - 20 ml. biljno ulje;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Prije početka kuhanja možete odmah uključiti pećnicu da se zagrije. Potrebna nam je temperatura od oko sto osamdeset stepeni. Tikvicu narežite na kolutiće, svaki debljine osam milimetara.
Korak 2
Stavite prstenove na prethodno nauljeni lim za pečenje. Zgnječite bijeli luk (za to možete koristiti prešu za bijeli luk), pomiješajte s pavlakom na zasebnom tanjuru - dobit ćete sos. Posolite tikvice, a zatim ih premažite rezultirajućim umakom.
Korak 3
Na vrh kruga tikvica potrebno je rasporediti paradajz, slično izrezan u krugove. Ovo može biti malo nezgodno, jer se paradajz razlikuje po veličini, pokušajte da se ne razlikuje previše od veličine tikvica. Debljina prstena paradajza trebala bi biti manja od kruga tikvica, oko 4-5 milimetara.
Korak 4
Naribajte sir. Vrlo dobro će ispasti ako rende mljeti sir u "slamke". Slame slažite u uredne hrpice na vrh paradajza.
Korak 5
Sad stavimo lim za pečenje u pećnicu, koja je do tog trenutka već bila zagrijana. Treba peći oko pola sata. Nakon tog vremena, ostavite posudu u pećnici za hlađenje još petnaest do dvadeset minuta.
