Okus ovih muffina je izvan svake pohvale, a trebaće nekoliko minuta da se svi sastojci pomiješaju! Savršen doručak, zar ne?
Neophodno je
- Za 12 komada:
- - 360 g brašna;
- - 1 tbsp. brašno;
- - 160 g putera;
- - 2 jaja;
- - 200 ml mlijeka;
- - 200 g šećera;
- - par prstohvata soli;
- - 0,5 tsp cimet;
- - 12 kašika. čokoladna pasta "Nutella".
Instrukcije
Korak 1
Maslac treba otopiti u mikrotalasnoj ili u vodenoj kupelji i pustiti da se ohladi. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stepeni i obložite kalupe za muffine posebnim manžetnama.
Korak 2
U posudu prosijte brašno sa praškom za pecivo, šećerom u prahu, cimetom i nekoliko prstohvata soli. Jaja umutite odvojeno uz dodatak otopljenog i ohlađenog maslaca i mleka. Miješajte obje smjese dok ne postanu jednolike. Ne miješajte ili miješajte predugo, inače muffini neće narasti i bit će gumeni.
Korak 3
U svaki kalup stavite kašiku tijesta, a zatim u sredinu stavite 1 žlicu tijesta. "Nutella" i odozgo prekriti tijestom. Stavite u rernu na 25 minuta: muffini treba da porumene.