Griz je poznat iz djetinjstva, neko ga voli, ali neko ga mrzi. Ali kolač od griza zasigurno će se svidjeti mnogima. Ispada vrlo nježno, prozračno i topi se u ustima.
Ponekad se zaista želite obradovati nečim slatkim, ali kupljeni kolači su previše kalorični, a domaći kolači dugo se pripremaju. Ali postoji jedan sjajan recept za griz, koji se brzo kuha i ima odličan okus.
Griz nije samo zdrav, već i ukusan prehrambeni proizvod. U osnovi se kaša kuha od griza, dobro se apsorbuje i probavlja, ispunjavajući tijelo snagom i energijom, jer sadrži dragocjene biljne proteine.
Ali uz pomoć ove žitarice možete napraviti nježni kolač, koji će nesumnjivo oduševiti vas i vaše najmilije, a oni će vas definitivno zamoliti da podijelite tajnu njegove pripreme. Ovaj desert od griza imat će različite ukuse ako s vremena na vrijeme smislite novu kremu koja će ga namakati.
Sastojci
- kefir, 1 čaša;
- brašno, 1 čaša;
- griz, 1 čaša;
- šećer, 1 čaša;
- puter (ili margarin), 100 grama;
- pileće jaje, 1 kom;
- soda - na vrhu noža;
- pavlaka, 250 ml.;
- brusnica, 1 kašika. kašika;
- granulirani šećer, 1 kašika. kašika;
-suncokretovo ulje za podmazivanje
Recept
Prvo napravite jednostavnu manu za kolače. Uzmite griz i napunite ga svježim kefirom, sve promiješajte i ostavite da nabubri oko 20 minuta.
Što više žitarica nabubri, manna će ispasti mekša.
Promiješajte svu suhu hranu: šećer, brašno, sodu bikarbonu i malo soli. Poželjno je odmah uzeti veće posuđe kako biste mu kasnije bez problema mogli dodati i druge proizvode.
Otopite puter i dodajte mu jaje. Umutiti i sipati smjesu u natečeni griz. Zatim ponovo dobro istucite, a zatim lagano i postepeno dodajte brašno, miješajući dok ne postane glatko da nema grudica.
Podmažite kalup suncokretovim uljem i u njega ravnomjerno ulijte tijesto.
Vrijeme pečenja ovisit će o vašoj pećnici, samo pripazite da mana ne izgori.
Nakon što je kolač gotov, pustite da se potpuno ohladi.
U međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, potrebno je samo dodati brusnice u kiselo vrhnje i istući mikserom. Možete napraviti bilo koju drugu kremu po vašem ukusu: od bobica, voća, pavlake ili džema. Možete čak kombinirati nekoliko varijanti kreme, tada će torta ispasti profinjenije i neobičnije.
Izrežite manu na tri jednaka kolača i obilno ih podmažite kremom. Ovu desertnu tortu prelijte ribanom čokoladom i orasima. Kolač od griza poslužite na stolu na velikom, lijepom pladnju.
