Riba je zdrav proizvod koji sadrži mnogo elemenata u tragovima neophodnih za ljudsko tijelo. Pogodan je čak i za dijetetsku hranu. Riba pečena u foliji bit će posebno ukusna.
Neophodno je
-
- folija;
- crvena riba 600 g;
- mješavina paprike;
- začin za ribu;
- limun 1 kom;
- luk 1 kom;
- sol;
- zelje.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite ribu, dobro je isperite, očistite od ljuske, uklonite glavu i peraje, uklonite svu unutrašnjost. Isperite ga ponovo pod hladnom tekućom vodom. Pustite da se voda isprazni, osušite trup papirnatim ubrusom.
Korak 2
Izrežite proizvod na porcije. Začinite svaku solju i začinima. Možete uzeti bilo kakve začine, na primjer, italijansko bilje je savršeno za ribu. Tako pripremljenu ribu ostavite da leži oko 15-20 minuta.
Korak 3
Uzmite foliju za hranu. Kada se koristi, gotovo jelo zadržat će sva korisna svojstva, ispast će sočno. Operite limun srednje veličine. Narežite voće na tanke kriške i stavite na foliju. Ogulite luk, također ga narežite na kolutiće, stavite u drugi sloj na limun.
Korak 4
Stavite komade ribe koji leže u začinima na rezultirajuće slojeve. Na njega stavite limun i luk u istom slijedu. Zamotajte foliju da sok ne curi tokom kuhanja. Možete u potpunosti zamotati cijelu ribu ili jedan po jedan dio.
Korak 5
Zagrijte rernu na 250 stepeni. Stavite ribu na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 20-30 minuta.
Korak 6
Izvadite gotovo jelo, razmotajte foliju i stavite porcije na tanjire. Prelijte ribu sokom koji je nastao tokom kuhanja, ukrasite grančicama bilja. Po želji pospite crnim biberom. Kao prilog možete poslužiti kuvanu rižu ili krompir.
