Svaka osoba nadgleda svoje zdravlje i pravilnu prehranu. I zato riba mora biti uključena u prehranu. Pečeni ružičasti losos s krumpirom izdašno je i zdravo jelo, jer se kuha u pećnici.
Neophodno je
- - 1 komad ribe ružičastog lososa
- - majonez
- - sol
- - mleveni crni biber
- - 1 šargarepa
- - 1 glava luka
- - zelje (po ukusu)
- - začini
- - folija za pečenje
Instrukcije
Korak 1
Za ovo jelo bolje je odabrati ružičasti losos. Prvo dobro operite ribu. Uklonite vagu i narežite je na komade srednje veličine. Prebacite u duboku posudu i dodajte sol, crni biber i poseban začin za ribu. Komade ribe temeljito utrljajte i pustite da se začina malo upije.
Korak 2
Zatim operite i ogulite krompir, šargarepu i luk. Zatim krompir uzdužno prerežite na 4 dijela, a zatim ga nasjeckajte na trake. Ne bi trebalo biti pregusto. Šargarepu naribajte na gruboj ribež, a luk nasjeckajte na kockice ili u polu prstenove.
Korak 3
Zatim uzmite lim za pečenje, podmažite ga biljnim uljem ili samo stavite papir za pečenje. Stavite komade ribe na lim za pečenje. Moraju biti složeni slobodno jedni od drugih. Zatim širimo krumpir oko svakog komada ribe. I nakon svega, na vrh nalijte naribanu šargarepu i nasjeckani luk.
Korak 4
Zatim uzmite foliju za pečenje i njome prekrijte naš lim za pečenje ribom. Potrebna je folija kako posuda ne bi zagorila. Stavili smo lim za pečenje u zagrijanu rernu na 250 stepeni. Riba se dinsta pod folijom, pa je, kako bi postala hrskava i rumena, uklonite foliju nakon 25 minuta pečenja. Podmažite vrh majonezom ili pavlakom i stavite peći još 15 minuta. Spremnost jela vidjet ćete po rumenom ili mekanju krompira, probivši ga nožem (čačkalicom).
