Ako ne znate što učiniti s pireom od krompira, evo jednostavnog rješenja - napravite seosku pitu od krumpira. Zbog jaja, jelo će značajno povećati volumen. Dodavanjem nekih mesnih proizvoda u sastav, učinit ćete pitu još zadovoljnijom.
Neophodno je
- - mesni proizvodi (šunka, kobasice, kobasice, kuvano meso, itd.) - 100 g;
- - pavlaka - 3 kašike;
- - sijalice - 2 kom;
- - jaja - 5 kom;
- - pire od 8 krompira.
Instrukcije
Korak 1
Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni. Stavite mesne prerađevine na luk, kada omekša, i zajedno ga prepržite, a zatim ohladite.
Korak 2
Ulijte sirovo jaje u pire od krompira, umiješajte prženje. Smjesu stavite u podmazanu tavu. Bolje poravnajte i napravite četiri rupe za sirova jaja. Pustite sirova jaja u pripremljene jame.
Korak 3
Zagladite površinu krompira i premažite ga pavlakom. Zagrijte pećnicu i stavite posudu tamo. Izvadite tortu iz pećnice nakon što joj površina porumeni.
Korak 4
U slučaju da vam treba posna verzija pita, napravite pire od krompira s juhom od krompira, a ne s mlijekom. Umiješajte 2 žlice škroba umjesto jaja. Zamenite pržene pečurke mesom ili dodajte ništa.
Korak 5
Poslužite gotovu seosku pitu od krompira zajedno sa zelenim lukom, peršunom, koprom. Kao piće možete koristiti hladno mlijeko, kefir ili kompot.
