Teško je precijeniti zasluge dobrog toplog doručka: on energizira, pospješuje pravilnu probavu i koncentraciju, neutralizira želju za grickalicama tokom dana hranom koja šteti zdravlju i obliku. Čak i najjednostavniji doručak koji se sastoji od jaja i kobasica može se pretvoriti u romantičan ako je izvorno ukrašen u obliku buketa cvijeća.
Uoči 8. marta, tema romantičnih doručaka dobiva posebnu aktualnost: žena bilo koje dobi rado će dočekati svečano jutro koje će započeti buketom tratinčica posluženih na tanjiru u obliku toplog doručka.
Da biste pripremili takvu originalnu kajganu, trebat će vam nekoliko dugih kobasica, pilećih jaja, začina, začinskog bilja, svježeg ili ukiseljenog krastavca, čačkalica.
Kobasica se reže uzdužno, nakon čega se poprečno režu na svakoj polovici duž cijele dužine. Svaki obradak povezan je u prsten, rubovi su pričvršćeni čačkalicama, nakon čega se lagano prže na maslacu.
Jaje se razbija u središte svakog prstena, nastojeći da ne ošteti žumanjak - izgled "kamilice" ovisi o njegovoj sigurnosti. Začini se dodaju jajima po ukusu i prže dok se ne skuhaju.
Kamilica se stavi na tanjur, stabljike cvijeta formiraju se od kopra, peršina ili luka, a listovi se režu od kriški krastavaca i ukrašavaju kajganom.
Ako se tijekom formiranja praznih mjesta kobasice ne režu do kraja, već se na jednoj strani ostavi mali "rep", tada se od nje ne može formirati kamilica, već srce u čijem se središtu nalazi jaje dodano i prženo uz istu tehnologiju.
Pečena jaja u obliku srca, ukrašena začinskim biljem i kriškama šarenog povrća, ne izgledaju ništa manje elegantno i romantično od „buketa tratinčica“.
