Vjerovatno svaka domaćica ima svoj recept za ukusne kotlete. Ovo jelo, jednostavno za pripremu, mnogi vole. A sastojci za to mogu biti različiti: meso, riba, povrće. Kotleti od pilećih nogu su vrlo ukusni.
Neophodno je
- - 2 pileće noge
- - jaje
- - mrvice hljeba
- - 2 krompira
- - 2 čena belog luka
- - mleveni crni biber
- - sol
- - suncokretovo ulje
- - 80 ml mleka
- - 2 kriške hljeba
- - luk
Instrukcije
Korak 1
Prvo operite pileće noge. Zatim meso odvojite od kostiju. I odmah možete kupiti pileće krake. Zatim narežite piletinu na komade i sameljite u blenderu.
Korak 2
Operite i oljuštite luk, beli luk, krompir. Sameljite povrće u blenderu. Pazite da se ne pretvore u pire. Povrće samo treba nasjeckati dovoljno dobro.
Korak 3
Stavite komade hljeba u mlijeko. Pustite ih da se natope i istisnu višak tečnosti. Ako se to ne učini, kruh će se lijepiti i nalazit će se u mljevenom mesu u obliku grudica.
Korak 4
Kombinirajte mleveno meso, krompir, beli luk, luk, hleb. Dodajte jaje. Smjesu posolite. Dodajte biber. Po želji možete koristiti bilo koju mješavinu začina za meso i piletinu.
Korak 5
Dobro izmiješajte mljeveno meso za kotlete. Poluproizvode je bolje oblikovati vlažnim rukama, navlaživši ih u hladnoj vodi. Svaki kotlet uvaljajte u prezlu.
Korak 6
Pržite kotlete u tavi sa suncokretovim uljem dok ne omekšaju. Postavite poklopac na posuđe. Vatra bi trebala biti srednje jaka. Gotove kotlete poslužite uz bilo koji prilog: kuvani krompir, heljdinu kašu. Ali bit će bolje i zdravije dodavanje kotleta svježom salatom.
