Ova salata je porijeklom iz Argentine. Vrlo je često prisutan na njihovom stolu za večeru, jer ne zahtijeva velike troškove i vrijeme pripreme. Ova salata ne uključuje meso i zato će oduševiti ljubitelje biljne hrane. Ali i naše hostese idu u korak s Argentincima, a kod kuće uvijek imaju repu, krompir i kisele krastavce. A ostatak proizvoda možete kupiti u bilo kojem supermarketu.
Neophodno je
- - 350 g dimljenog sira;
- - 4 stvari. krumpir;
- - 2 kom. repa od salate;
- - 1 kom. luk;
- - 3 kom. kiseli krastavci;
- - 3 češnja belog luka;
- - 2 žlice. svježe nasjeckano zelje;
- - 2 žlice. maslac;
- - majoneza za dresing;
- - limun, sirće po potrebi.
Instrukcije
Korak 1
Krompir i repu dobro operite. Stavite sve u lonac i kuhajte dok ne omekša. Dok povrće ključa, sitno nasjeckajte luk i marinirajte ga u limunovom soku ili octu.
Korak 2
Zatim uzmite dimljeni sir i naribajte ga na krupni rende. Oljušteni beli luk iscedite kroz beli luk i dodajte siru. Zatim dodajte maslac, nariban sa majonezom, i sve temeljito promiješajte. Na stol raširite mali komad prozirne folije i rasporedite pripremljenu smjesu formirajući od nje malu kobasicu. Zatim sve to pošaljite u frižider na 30 minuta.
Korak 3
Krompir i repu naribajte na grubom ribežu. Na stol rasporedite prozirnu foliju, a na njega rasporedite sloj repe. Zatim naribani krompir. Dalje, rasporedite ukiseljeni luk.
Korak 4
Kiseli krastavci oguljeni od kore isecite na tanke kriške i stavite na luk. Zatim u sredinu salate stavite smrznuti sir "kobasicu". I smotamo salatu u obliku kiflice, pokušavajući zadržati sir u sredini. Zatim kolut pošaljite u frižider na dva sata. Nakon ovog vremena izvadite salatu iz hladnjaka, pažljivo uklonite film i stavite salatu na posuđe.
