Kako Napraviti Lepinje Od Kobasica

Sadržaj:

Kako Napraviti Lepinje Od Kobasica
Kako Napraviti Lepinje Od Kobasica

Video: Kako Napraviti Lepinje Od Kobasica

Video: Kako Napraviti Lepinje Od Kobasica
Video: Kako napraviti kobasice? Recept - Uputstvo na 10kg smese 2024, Marš
Anonim

Delikatne i prozračne lepinje sa kobasicama sirom dobra su alternativa uobičajenom i dosadnom kruhu za stolom. S takvim lepinjama svako će jelo postati puno ukusnije i zanimljivije. Istovremeno, u njihovoj pripremi nema ništa teško, a sastojci se mogu naći u bilo kojoj prodavnici.

Lepinje sa sirom od kobasica
Lepinje sa sirom od kobasica

Neophodno je

  • - Sir "Kobasica" 200 g
  • - kvasac 1 kom.
  • - Brašno 2 žlice.
  • - Šećer
  • - Sol
  • - beli luk 1 karanfilić.
  • - žumanjak 1 kom.
  • - Seme sezama
  • - Mlijeko: 0,5 tbsp
  • - Suva gorušica: 1 h / l

Instrukcije

Korak 1

Uzmite vrećicu suhog kvasca i napunite je toplom vodom, biće dovoljno pola čaše. Lagano promiješajte i ostavite da se kuha dvadeset minuta. Napravimo test za sada.

Kuhanje tijesta
Kuhanje tijesta

Korak 2

Na ribežu od tri kobasice, dat će dimljeni okus lepinjama i kremastu aromatičnu nijansu. U istu posudu dodajte sitno nasjeckani režanj bijelog luka.

Stavite tamo žličicu senfa i sve promiješajte.

Korak 3

Kad se kvasac dobro otopi, možete ga kombinirati s dvije čaše brašna, dodati malo šećera da tijesto ne bude bljutavo i obavezno ga posoliti. Da bi tijesto bilo elastično i elastično, dodajte toplo mlijeko. Sada, kao i svako tijesto s kvascem, mora "iskrsnuti", jer ćemo ga ukloniti 1-2 sata na toplom mjestu.

Korak 4

Sad kad se tijesto "pojavilo", kombinirajte ga sa sirom. Stavimo svoj "kolobok" na dasku i počnemo ga mijesiti. Što više tijesta umijesite, to će biti prozračnije i lepršavije.

Slika
Slika

Korak 5

Testo iseći na nekoliko delova i smotati male kuglice. Pažljivo ih poravnamo i uzimamo prazne za naše lepinje. Podmažite svaku punđu žumanjkom i odozgo pospite sezamom.

Stavili smo lim za pečenje sa lepinjama u pećnicu, prethodno zagrijanu na temperaturu od 180 stepeni, na 30 minuta.

Preporučuje se: