Jednostavno i brzo za pripremu jelo - riba na pari sa začinskim biljem. Između ostalog, i ova hrana je vrlo zdrava i ukusna. Ako postoji potreba za praćenjem vaše prehrane i zdravlja, ali u isto vrijeme želite ukusan obrok, onda je ovaj recept za ribu kuhanu na pari u pravu. Jelo možete kuhati s ribom poput tune, pastrmke, lososa ili lososa.
Neophodno je
- - papar - po ukusu;
- - sol - po ukusu;
- - limunov sok - 1 kašičica;
- - maslinovo ulje - 2 kašike;
- - bilo koje povrće - 20 g;
- - crvena riba - 100 g.
Instrukcije
Korak 1
Temeljito isperite i osušite zelje. Možete koristiti gotovo svako zelenilo koje vam je pri ruci i koje će vam odgovarati - zeleni luk, rikolu, kopar, peršun, cilantro, bosiljak. Zelje možete pocepati rukama ili ga oštrim nožem sjeći na sitne komade.
Korak 2
Stavite zelje u dupli kotao, na zelje stavite dobro papriku i slani komad ribe. Ribu pripremite unaprijed, riješite se peraja, repova, glava, kostiju i utrobe. Očistite površinu od vage i temeljito isperite tekućom vodom.
Korak 3
Riba sa začinskim biljem pripremljena na pari 25 minuta. Ako jelo kuhate duže, meso osušite. Ako je manje, riba neće biti spremna. Dok se meso kuha, napravite sos. To se radi vrlo jednostavno, samo pomiješajte maslinovo ulje sa limunovim sokom. Da biste to učinili, uzmite dvije žlice maslinovog ulja i jednu kašičicu limunovog soka i pomiješajte ih u maloj posudi vilicom.
Korak 4
Na tanjur stavite nasjeckanu čistu zelje, na nju stavite komadić ribe poparjene začinskim biljem i na posudu prelijte pripremljeni i istovremeno vrlo jednostavan sos. Ribu poslužite kao samostalno jelo ili uz prilog od riže i salate od krastavaca, paradajza, luka, belog luka, peršina i kopra.
