Piletina sa krompirom, belim lukom i začinskim biljem vrlo je jednostavno, a ukusno jelo. Za kuhanje je bolje uzeti pileće butine, ali možete koristiti i batake. Jelo će zasigurno ugoditi svim članovima vaše porodice.
Neophodno je
- - kefir - 1 l.;
- - pileće butine - 6 kom.;
- - krompir - 1 kg;
- - začinsko bilje (možete koristiti i svježe i suho);
- - paradajz čeri - 5 kom.;
- - beli luk - 3 češnja;
- - maslinovo ulje - 2 kašičice;
- - sol po ukusu;
- - biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prije kuhanja piletinu morate marinirati. Da biste to učinili, napravite marinadu. Dodajte sitno nasjeckani češnjak - 1,5 karanfilića u kefir, sol i papar i dodajte polovicu kuhanog zelenila.
Korak 2
Namočite pileće butine marinadom i ostavite pola sata. Dok se piletina marinira, ogulite krumpir i narežite ga na duge kriške, stavite na lim za pečenje, dodajte malo maslinovog ulja, preostalo začinsko bilje, sol, papar.
Korak 3
Zgnječite češnjak kroz prešu i stavite klin krumpira. Paradajz narežite na četvrtine i stavite i na krumpir. Na krompir stavite marinirane pileće butine i prelijte ostatkom marinade. Jelo se peče u pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
