Sastav pirinčanih žitarica sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Ovaj čudesni dijetetski proizvod koristi se u pripremi različitih jela, uključujući salate, kojima se dodaje kuhan.
Instrukcije
Korak 1
Metoda broj 1
Rižu (bilo koju) temeljito isperite pod mlazom hladne vode. Stavite u lonac s debelim dnom i prelijte vrućom vodom u omjeru 2: 3. Pokrijte i stavite na umjerenu vatru. Pirjati 12 minuta, a zatim isključiti vatru i ostaviti poklopljeno još 12 minuta. U procesu kuhanja poklopac se nikada ne smije otvoriti jer riža neće postati mrvičasta.
Korak 2
Metoda broj 2
Isperite pirinčani griz (bilo koji osim "Jasmina") nekoliko puta u hladnoj vodi, stavite u šerpu i prelijte kipućom vodom u omjeru 1: 5. Bez zatvaranja poklopca, smjesu prokuhajte, malo smanjite vatru i ostavite 15-20 minuta. Rižu bacite u cjedilo, isperite kipućom vodom i ostavite 4 minute. Tada od njega možete napraviti salatu.
Korak 3
Metoda broj 3
U lonac s debelim dnom ulijte 1 litar vode i pustite da zavri. Zatim dodajte 1,5 šolje prokuhane pirinča, promiješajte, poklopite i kuhajte 25 minuta. Tijekom kuhanja ne trebate otvarati poklopac i miješati rižu.
Korak 4
Metoda broj 4
Rižu temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, stavite u lonac i prelijte vodom u omjeru 1: 2. Ostavite da odstoji 20 minuta, a zatim stavite na srednju vatru. Nakon što voda zavri, pojačajte vatru i pustite da krčka 5 minuta. Zatim dinstajte još 15 minuta na najmanjoj vatri. Zatim ostavite žitarice da „dođu“još 20 minuta.
Korak 5
Metoda broj 5
Žitarice prethodno oprane hladnom vodom sipajte u šerpu i prelijte hladnom vodom u omjeru 1: 1. Ovaj iznos će biti sasvim dovoljan. Ako dodate previše vode, riža se može pretvoriti u kašu. Stavite lonac na umjerenu vatru. Jednom kada voda zavrije, ugasite vatru na lagano i pustite da krčka dok riža ne upije svu tečnost. Nakon toga isključite štednjak i ostavite žitarice da odstoje 5-10 minuta.
