Pripremaju se razne tepsije: krompir, svježi sir, meso itd. Danas ćemo razmotriti recept za pripremu tepsije od kupusa u polaganom kuhaču. Ovo povrće sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima, pa je neophodno u prehrani bilo koje osobe.
Neophodno je
- - bijeli kupus - 1 kg;
- - pileća jaja - 3 kom.;
- - pavlaka - 150 g;
- - sir - 100 g;
- - pšenično brašno - 4 kašike;
- - prezle - 2 kašike l.;
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Operite kupus i malo ga osušite. Uklonite gornje listove, a zatim nasjeckajte na trake širine ne više od 7 mm. Omotajte ga rukama i stavite u posudu za multivarke. Kupus prelijte vodom toliko da pokrije hranu. Postavite multivarku na „paru“i kuhajte 15 minuta.
Korak 2
Dok je kupus u sporom kuhaču, napravite tepsiju od tepsije. Operite jaja i razbijte u šolju miksera, istucite. U posudu dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte. Dodajte sol i brašno, ponovo promiješajte. Naribajte sir i dodajte u većinu.
Korak 3
Stavite pripremljeni kupus u posebnu posudu, dodajte mu tijesto, lagano promiješajte. Operite kapacitet multivarka, podmažite uljem i zamijenite ga. Na dno posude multivarke rasporedite mrvice. Dalje, rasporedite masu od kupusa, opet je pospite prezlom.
Korak 4
Postavite multivarku na način "pečenja", kuhajte 1,5 sata. Prije uklanjanja gotovog jela potrebno ga je ohladiti. Lagano okrenite posudu sa pečenim kupusom na pripremljeni tanjir, isecite je na delove. Jelo možete poslužiti s pavlakom, začinskim biljem.
