Gotovo svi vole slatkiše. Neki ljudi ne mogu živjeti bez čokolade, drugi bez kolača, a treći bez kolača. Čak i dijete zna što je šarlot. Ovaj ukus poznat je svakoj osobi od djetinjstva. A kuhati nije nimalo teško.
Jedan od najlakših recepata za šarlotu
Za izradu šarlote trebat će vam:
- čaša šećera - čaša brašna - 3 jaja - pola vrećice praška za pecivo - 7-8 jabuka - 3-4 kašike
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom u dubokoj posudi ili šerpi, pa im dodajte kiselu pavlaku. Prosijano brašno treba pomiješati sa praškom za pecivo. Zatim, brašno treba dodati jajima. Testo je gotovo. Sada kalup za torte trebate podmazati biljkom ili maslacem, sipati malo tijesta, na to staviti voće, a zatim sipati ostatak tijesta i ponovo staviti sloj voća na vrh. Šarlotu treba peći pola sata na 180 ° C. Da biste provjerili spremnost voćne pite, trebate je izvaditi iz pećnice najranije pola sata kasnije i probiti šibicom. Ako se šibica ne lijepi i ostane suha, onda je torta gotova.
Recept za šarlotu sa višnjama i bananom
Proizvodi za izradu šarlote:
- 5 jaja - čaša šećera - 1 banana - pola čaše višnje - 1 čaša brašna - vanilija - 1 kašika pavlake - 1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Da biste pripremili šarlotu od višanja i banana, prvo morate umutiti šećer i jaja, a zatim postepeno dodavati brašno uz temeljito miješanje. Zatim dodajte pavlaku i vaniliju. Bananu treba sitno narezati na kockice i istući mikserom. Uklonite sjemenke sa višnje. Podmažite posudu za pečenje šarlote maslacem ili biljnim uljem i pospite s malo brašna. Na dno kalupa izlijte malo tijesta, a zatim stavite voće. Nakon toga morate izliti ostatak tijesta i ponovo staviti voće na vrh. Šarlot treba staviti peći na pola sata na temperaturu od 180 ° C. Torta se peče 30-40 minuta.
Šarlota sa džemom od voća
Za kuhanje trebat će vam:
- čaša džema - 200 g pšeničnog hleba - 3 jaja - čaša mleka - 2 kašike šećera u prahu
Priprema:
Ovaj recept za šarlotu nije sasvim običan, jer se koristi pšenični hljeb, a ne uobičajeno tijesto. Kruh je potrebno narezati na tanke ploške i staviti u kalup, prethodno podmazan biljnim uljem. Stavite džem ili džem na hljeb u kontinuiranom sloju. Dalje, opet morate prekriti džem kriškama hljeba, preliti kolač mješavinom mlijeka i žumanjaka i pričekati dok se mlijeko ne upije u kruh. U to vrijeme u blenderu morate bjelanjke istući sa šećerom u prahu i nanijeti ih na kolač. Možete ga staviti u rernu. Ova poslastica poslužuje se s toplim mlijekom ili slatkim umakom.
