Jeftine salate mogu se pripremiti od svježeg i slanog povrća, jaja, riblje konzerve, gljiva. Za preljev salata koristite majonezu, sirće, biljno ulje, pavlaku, limunov sok.
Neophodno je
-
- Recept broj 1:
- 2 mrkve;
- 2 jabuke;
- 1 mala rotkvica;
- 300 g svježeg kupusa;
- 2 kašike biljno ulje;
- 1 kašičica 6% sirćeta;
- zelje;
- sol;
- mljeveni crni biber.
- Recept broj 2:
- 10 kuvanih gljiva;
- 1 konzerva crvenog graha
- 3 kuvana krompira;
- 1 češanj belog luka;
- 1 luk;
- zelje;
- majoneza.
- Recept broj 3:
- 1 konzerva riblje konzerve;
- 5 kuvanih jaja;
- 1 kašika pirinač;
- 1 luk;
- 100 g majoneze;
- sol;
- zelje.
- Recept broj 4:
- 0,5 kg barenog krompira;
- 3 kuvane mrkve;
- 1 pečena cikla;
- 0,5 konzerve zelenog graška;
- 300 g šunke;
- 3 kuvana jaja;
- 400 g majoneze;
- 4 kašike biljno ulje;
- 2 luka;
- 3-4 kiselih krastavaca;
- 2 limuna;
- zelje.
- Recept broj 5
- 3 velike slatke paprike;
- 2 paradajza;
- 1 kuvano jaje;
- 100 g majoneze;
- 2 kašike kefir;
- zelje;
- sol.
Instrukcije
Korak 1
Recept broj 1
Naribajte mrkvu, jabuke i rotkvice na grubom ribežu. Nasjeckajte kupus sitno. Kombinirajte sve sastojke u jednoj šalici, dodajte sol, začinsko bilje i crni biber. Kombinirajte biljno ulje i sirće, dodajte ovu smjesu u salatu i opet sve dobro promiješajte.
Korak 2
Recept broj 2
Luk narežite na tanke polu kolutiće i lagano ga pržite na biljnom ulju. Na luk dodajte kockice gljiva i pirjajte sve 15 minuta. Isperite pasulj hladnom vodom, krompir narežite na kockice, beli luk sitno nasjeckajte. Stavite sve komponente u posudu za salatu, začinite majonezom i temeljito promiješajte. Imat ćete hranjivu salatu koja se može staviti na blagdanski stol.
Korak 3
Recept broj 3
Isperite pirinač okruglog zrna i prekrijte sa 2 žlice. vode, kuhajte dok ne omekša. Bacite prokuhane žitarice na sito da staknete tečnost. Vilicom izgnječite konzerviranu ribu i stavite je u posudu. Jaja narežite na kockice, a luk na tanke trake i kombinirajte oba s ribom. Tamo dodajte pirinač, posolite i prelijte majonezom. Pomiješajte, pustite salatu da odstoji 1,5-2 sata, a zatim poslužite.
Korak 4
Recept broj 4
Krompir i šargarepu narežite na kockice. Luk isecite na kolutiće, posolite i trljajte rukama, a zatim ga pomešajte sa polovinom krompira. Smjesu stavite u duboku posudu za salatu i prelijte sa 3 žlice. ulja. Pomiješajte zeleni grašak sa ostatkom krumpira i kiselih krastavaca, šargarepe, repe, mesa i stavite u posudu za salatu. Sve dobro promiješajte. Iscijedite sok iz limuna i pomiješajte ga s majonezom, prelijte ovim preljevom salatu. Posudu pospite začinskim biljem, ukrasite kriškama kuhanih jaja. Ova jeftina salata ima nevjerovatan okus uprkos dostupnosti hrane.
Korak 5
Recept broj 5
Paprike narežite na tanke trake. Jaja i paradajz narežite na male kockice. Povežite sve komponente zajedno. Majonezu razrijedite kefirom i začinite salatu. Posudu pospite sitno sjeckanim biljem.
