Kako Napraviti Svježi Sir

Kako Napraviti Svježi Sir
Kako Napraviti Svježi Sir

Sadržaj:

Anonim

Da li je moguće skuhati svježi sir kod kuće? Tajne pripreme su, naravno, vrlo jednostavne.

Kako napraviti svježi sir
Kako napraviti svježi sir

Neophodno je

  • - mlijeko;
  • - glineni lonac;
  • - vreća gaze.

Instrukcije

Korak 1

Ulijte mlijeko u zemljani lonac i ostavite da odstoji preko noći. Za to vrijeme nastaje jogurt. Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni i u nju stavite lonac jogurta na 7 minuta, dok toplotu treba postepeno smanjivati. Sireni jogurt sipajte u unaprijed pripremljenu izduženu vrećicu od gaze u dva sloja i objesite preko bazena da se ocijedi sirutka. Nakon 6-8 sati nastaje ukusni domaći svježi sir.

Korak 2

Drugi način je pravljenje sirnog mlijeka, ostavljajući mlijeko u staklenoj posudi jedan dan. Uzmite lonac, stavite drveni krug ili peškir na dno tako da čaša ne dodiruje dno. Stavite teglu sireva sa mlekom u šerpu i prelijte vodom preko ramena tegle. zagrijavajte na umjerenoj vatri 20 minuta. Odvojite skutu od sirutke, stavite je u vrećicu i objesite da stakne sirutku.

Korak 3

Ova metoda je najbrža. Prokuhajte mleko. Ulijte istu količinu kefira u kipuće mlijeko i odmah sklonite posudu s vatre, ne dopuštajući da masa proključa. Uklonite sirnu masu koja je nastala na površini i stavite je u gazu. Pustite da se serum ocijedi. Domaći svježi sir možete odmah poslužiti uz pavlaku, šećer ili džem.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Svježi Sir Kod Kuće I Kako Je Koristan

Kako Napraviti Svježi Sir Kod Kuće I Kako Je Koristan

Mnogi ljudi vole svježi sir, jer je odličan doručak i za odrasle i za djecu. Ali malo ljudi zna kako se ovaj proizvod razlikuje od svog srodnika - običnog svježeg sira, kako je koristan i kako ga kuhati kod kuće. Zrnasta skuta je skuta sa smanjenim sadržajem masti

Kako Napraviti Svježi Sir Od Mlijeka

Kako Napraviti Svježi Sir Od Mlijeka

U stara vremena vlasnici krava i koza sami su pripremali različite mliječne proizvode. Sada ih uglavnom kupuju čak i seljani, jer je izbor u trgovinama prilično velik. Ali možete probati napraviti svježi sir prema tradicionalnom receptu, pogotovo ako imate priliku uzimati mlijeko direktno od mljekarice

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kalcijum-klorida

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kalcijum-klorida

I odrasli i djeca vole svježi sir. Stoga trgovine imaju vrlo bogat izbor ovog proizvoda. Ali ljudi sve češće napuštaju kupljeni svježi sir u korist domaćeg. Napokon, mnogo je korisniji i možete ga sami skuhati. Neophodno je mlijeko kalcijum-hlorid Instrukcije Korak 1 Domaći svježi sir najlakše je pripremiti korištenjem dodatnih proizvoda iz hemijske prehrambene industrije

Kako Napraviti Svježi Sir Od Uskrsa Ako Nema Obrasca

Kako Napraviti Svježi Sir Od Uskrsa Ako Nema Obrasca

Desert koji mnoge domaćice pripremaju za Uskrs je Uskrs od svježeg sira. Ovo jelo izgleda najzanimljivije na stolu kada se za njegovu pripremu koristio poseban oblik - pasočna. Međutim, uoči praznika nije tako lako pronaći ovaj pribor, pa mnoge domaćice razmišljaju u čemu da skuhaju uskršnju deliciju

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kiselog Mlijeka Kod Kuće

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kiselog Mlijeka Kod Kuće

Svježi sir - fermentirani mliječni proizvod od fermentiranog mlijeka - vrlo je koristan za ljudsko zdravlje. Većina ga domaćica radije kupuje u trgovinama ili na tržnicama, ali ako ga sami skuhate, možete biti sigurni u njegovu kvalitetu i svježinu